1、鸡不能和芝麻、红薯、菊花、芹菜、鲤鱼、大蒜等食物一同食用,可能会影响机体的健康。多吃富含营养的食物,鸡肉可以和冬瓜、板栗等食物一起吃。
2、鸡肉属于蛋白质,蛋白质是人体必需的营养素,它和碳水化合物,脂肪是人体需要的三大营养元素,所以要饮食均衡,保证身体的各种营养供给,蛋白质多了,会增加身体的代谢负担,一般成人蛋白质一天的摄入量为200g,即可满足身体需要,蛋白质可通过肉,蛋,奶等多种食物获得比较好。鸡肉营养丰富,老少皆宜,根其他食物没有相克现象,可放心食用。
乌鸡不能和什么一起吃
1、乌鸡+兔肉:两者搭配会中毒,因鸡肉性温热,兔肉属凉性,二者同食冷热杂进,易致泻百痢。且鸡肉、兔肉各含不同的激素与酶类,进入人体后生化反应复杂,有不利人体的化合物产生,故二者不宜同食。
2、乌鸡+鲫鱼:两者搭配会中毒。鸡肉甘温,鲤鱼甘平。鸡肉补中助阳,鲤鱼下气利水,性味不反但功能相背。鱼类皆含丰富蛋白质、微量元素、酶类及各种生物活性物质;鸡肉成分亦极复杂。古籍中常可见到鸡鱼不可同食的说法,主要不可同煮、同煎炒。现今生活中的饮食习惯亦罕见鸡鱼同烹的现象。