1、首先准备好所有的食材，蓝莓200克，冰糖20克。
2、然后将蓝莓放入盐水中清洗干净。
3、接着将洗好的蓝莓倒入锅中。
4、然后开大火翻炒出汁。
5、接着放入冰糖，滴入几滴柠檬汁。
6、然后转小火用铲子翻拌至粘稠状态就可以了。
干蓝莓怎么吃好
1、直接食用:干蓝莓可直接食用。这种方法最为简单，每天可以吃10粒干蓝莓最好，这样能够让皮肤更加富有弹性，增强个人的记忆力，也具有一定的软化血管的作用。但不建议蓝莓干吃的太多，吃太多反倒会导致人体血糖含量升高，尤其是糖尿病的患者不可以吃干蓝莓。
2、搭配面包:干蓝莓还可以放塞面包中直接食用，在早餐的时候能够增加口感。干蓝莓的口感酸酸甜甜，能够促进食欲。所以在早上可以适当的放上5到6粒干蓝莓。
3、搭配酸奶:干蓝莓可以酸奶一起食用。干蓝莓和酸奶相互混合着，让口感变得更为的美妙，能够有效的促进消化。酸奶中融合了干蓝莓的花青素，能够增强机体的免疫力，将体内的自由基排出体外。这两种食物同时结合能够将肠道内各种垃圾排出体外。
4、干蓝莓饼干:爱好烘培的朋友们还可以做蓝莓饼干，营养美味又方便携带。
吃蓝莓浆果的好处
1、增强记忆：蓝莓在所有蔬果中拥有极高的抗氧化剂，能增进脑力和减少阿耳茨海默早老性痴呆症等，这有助于延缓衰老，如果选择花青素，蓝莓是重蓝莓是重要的选择。它具有防止功能失调、改善短期记忆、提高老年人的平衡性和协调性等作用。
2、增强免疫：蓝莓浆果可以增强对人体对传染病的抵抗力。蓝莓浆果也是一种高纤维食品，可以作为日常饮食中纤维的良好来源。蓝莓含有相当多的钾，钾能帮助维持体内的液体平衡，正常的血压及心脏功能。
3、降低胆固醇：蓝莓的果胶含量很高，能有效降低胆固醇，防止动脉粥样硬化，促进心血管健康。
蓝莓能跟山竹和龙眼一起吃吗
蓝莓能和山竹、龙眼一起吃的。
蓝莓果实中含有丰富的营养成分，它不仅具有良好的营养保健作用，还具有防止脑神经老化、强心、软化血管、增强人机体免疫等功能。
龙眼比较热的，山竹比较凉的，一起吃可以预防上火。山竹相对榴莲，性偏寒凉，有解热清凉的作用，可化解脂肪，润肤降火，若皮肤生疮，年轻人长青春痘，可生食山竹，也可用山竹煲汤。一热一凉，吃大补的榴莲之后，再吃山竹有清热的功效。
山竹富含纤维素，在肠胃中会吸水膨胀，过多食用会引起便秘，若不慎吃过量，可用红糖煮姜茶解决。正因为山竹是最寒的水果。所以体质虚寒者少吃尚可，多吃不宜，也切勿和西瓜寒凉食物同吃。龙眼的果实是果中珍品，含有多种维生素，矿物质、蛋白、脂肪和果糖等对人体有益的营养成份。即可供鲜果，且可供焙干制罐或加工龙眼膏，是医药上的珍贵补品。
