1、储存小麦不被虫吃可以放食品级惰性粉。
2、利用国家粮食局科学研究院新开发的食品级惰性粉,与各种粮食混合,放入容器中(广口瓶或塑料袋等),粮食内害虫活动时,惰性粉颗粒将进入害虫各个肢体的关节内,磨损节间膜,害虫体液大量流出,害虫很快死亡。
3、食品级惰性粉用量每公斤粮食中加入0.05g-0.15g。食用粮食时,水洗2遍,即可洗掉绝大多数的食品级惰性粉。另外,将已生虫的粮食放入塑料袋中密封,再放到冰箱中冷冻一天,可杀死害虫。要注意,将粮食从冰箱冷冻室拿出后,要先放在室温中恢复常温,再从塑料袋中取出。
是吃大米好还是吃小麦好
在消化程度方面:大米和面食没有什么差别,都是容易消化的食品。但是如果按重量来说呢,米饭含水量比馒头、烙饼等面食高,因而单位重量的热能比较低;
在蛋白质方面:虽然面的蛋白质数量比米中高些,但是其中蛋白质的质量却比米低。面中含有百分之二十的“醇溶蛋白”,其中严重缺乏赖氨酸;米中“醇溶蛋白”含量低于百分之二十,米蛋白的生物价值在常见谷类中较高;
在维生素方面:以前生活水平低,副食很少,吃米确实容易患营养缺乏症。可如今各种鸡、鱼、肉、蛋换着吃,维生素不再成为主要问题,面食的优势也就难以体现了;
综上所述,米和面各有所长,每个人应该根据自己的爱好和健康来合理分配吃尽量不要偏食。
唐朝人吃不到辣椒还是小麦
1、唐朝人吃不到辣椒,因为辣椒是从外国传入中国的。
2、明代时期辣椒传入中国。史料记载贵州、湖南一带最早开始吃辣椒的时间在清乾隆年间,而普遍开始吃辣椒更迟至道光以后。后中国各地普遍栽培,是中国境内最晚传入却用量最大且最广泛的香辛料。明《草花谱》记载了“番椒”,最初吃辣椒的中国人都在长江下游,即所谓“下江人”。
3、下江人尝试辣椒之时,四川人尚不知辣椒为何物。有趣的是,辣椒最先从江浙、两广传进来,但是没有在那些地方被充分利用,却在长江上游、西南地区泛滥起来。到了清代嘉庆以后,黔、湘、川、赣几省已经“种以为蔬”、“无椒芥不下箸也,汤则多有之”、“择其极辣者,且每饭每菜,非辣不可”。说明川人吃辣椒的历史也就约四百多年。
高筋小麦粉做什么好吃
1、所谓高筋面粉,是蛋白质含量在13%左右的面粉,此类面粉颜色比较深,比较光滑,有劲道,可以做需要有弹性的食物,比如面条、月饼、千层饼、空心饼等,也可以用来做水果糕点。高筋面粉吃起来有嚼头,一些老年人喜欢用这种面粉来蒸馒头或者做包子。
2、年轻人不喜欢吃高筋面粉做的馒头,因为吃起来咀嚼很累,且缺少水分,不容易下咽。高筋面粉做的面食煮的时候时间较长,否则不容易煮熟。