1、脾胃虚弱，高血脂的患者是不适合吃莲子猪肚汤的。
2、莲子猪肚汤虽然有很多的好处，但是对于以上的这些人来说简直就是毒品，所以最好还是不要吃的好。莲子猪肚汤的营养价值是很丰富的，尤其适合老人，还有平时身体虚弱的人食用。
卤猪肚怎么做好吃又简单
1、准备材料:廖排骨浓缩卤汁,姜片, 蒜仁, 干红椒, 盐,鸡精,花椒，猪肚一个。
2、做前将猪肚都烧开水除掉浮沫, 这步很重要,会直接影响卤出来的味道和气味。
3、准备好所有材料后, 放入廖排骨浓缩卤汁，加入适量水和盐。放入其他材料。
4、将猪肚放在高压锅底.然后就煮开的卤水倒入, 注意看一下卤水的颜色,如果感觉太淡的话,最好加入适量的酱油, 以增加卤味的着色。
5、高压锅上汽后大火十分钟, 然后改文火半小时。
6、熄火后猪肚取出切片, 加适量香麻油,味精和蒜泥拌一下即可装盘。
猪肚上的油能吃吗
1、建议不要吃为好。
2、常年吃猪油是一种错误的做法，理由如下：猪油是一种高能量食品，易于进食过多能量，导致肥胖。
3、猪油中饱和脂肪酸含量较高，易于引起心血管疾病。大量研究表明，饱和脂肪酸可提高心血管疾病的发病率，而不饱和脂肪酸可明显降低心血管疾病的发病率。
4、科学饮食的原则是尽量减低膳食中饱和脂肪酸含量，并保持饱和脂肪酸：单不饱和脂肪酸：多不饱和脂肪酸为1：1：1的合理比例。
猪肚子怎么炒才好吃又简单
1、主料：800g猪肚、适量油、适量盐、100g蒜苗、适量小米辣椒。
2、猪肚买来翻过里面把油脂去掉。
3、然后翻回正面放点米粉醋 去洗干净。
4、洗好的猪肚 用点食用油揉揉。
5、然后切成丝。
6、慢慢的切成丝。
7、然后放酱油去腌制下！
8、锅里烧热油温90度左右下肚丝去爆炒断生。
9、把小米椒与蒜苗一同放下翻炒撒料酒。
10、加热开水下去，待烧开翻腾的时候调盐和鸡精下锅，就可以出锅了。
