鲁麦1号，产量高，面白，好吃，就是这个种子，官方不出售了，缺点是容易倒，不过我觉得不严重，因为有点没得说，小麦是小麦属植物的统称，代表种为普通小麦（学名：triticum aestivum l.）是禾本科植物，小麦是一种在世界各地广泛种植的谷类作物，小麦的颖果是人类的主食之一，磨成面粉后可制作.
小麦小麦米怎么做好吃
小麦好吃的做法：可煎汤，煮粥，或制成面食。如小麦红豆粥、麦冬小麦粥 、小麦菠菜饼等。
小麦菠菜饼做法：
材料：小麦、菠菜、鸡蛋、十三香、水、盐等。
步骤：
1、小麦粒用水淘洗干净后泡发。菠菜用水清洗干净后放入沸水锅里焯烫，把焯好水的菠菜切成小段。
2、把泡发的小麦粒和菠菜放入料理机里，磕入一个鸡蛋，放入适量的盐、水、十三香。
3、料理机接通电源，用五谷功能搅打，打成细腻的面糊。
4、在煎锅或炒锅倒少量的油加热，舀入打好面糊摊开成饼状，两面煎熟即可。
小麦米好吃的做法：可煮粥或蒸米饭等。如小麦糯米红薯粥、小麦米饭等。
小麦糯米红薯粥做法：
材料:
小麦米、糯米、红薯、水等。
步骤：
1、小麦米和糯米凉水泡至少30分钟。
2、将小麦米和糯米倒入锅内，加入适量清水。
3、快熟时，红薯去皮切小块放入锅内再煮15分钟。
4、直至小麦米在粥里有很滑的口感，糯米煮烂即可。
小麦全麦面粉怎么做好吃
1、主料：小麦面粉300g、香葱50g。
2、辅料：热水150g、盐1茶匙、鸡精半茶匙、辣椒油1汤匙、芝麻3汤匙。
3、面粉加热水揉成光滑的面团，比馒头面要软一些。
4、香葱洗净切末，彻底晾干。
5、面团分三份，取一份擀开，撒盐，鸡精，浇上一汤匙食用油一汤匙辣椒油。捏着面边往中间蹭均匀。
6、撒上葱花卷起来。
7、卷筒装后从一端再卷。
8、收口在下，撒芝麻摁扁。
9、擀开，不用太大力。
10、平底锅放油，小火烙饼，或者直接放电饼铛。
11、两面金黄即可拿出切块。
小麦好吃的做法
1、准备200克的麦仁。
2、把麦仁倒进盆中，倒上温水浸泡1个小时，如果不急着吃，可以多浸泡一会，口感会更好。
3、把浸泡好的麦仁倒进开水锅中，再加150克玉米，150克豌豆，加一勺盐煮10分钟，然后捞出备用。
4、准备一把小米辣，洗净之后切成米椒圈，起锅放油，油温5成热时，放入米椒圈翻炒一下，爆出香味。
5、然后加入煮好的麦仁豌豆玉米，加一勺蚝油，适量的鸡精，再倒入少许的凉白开化开调料，翻炒均匀，使其入味之后，关火装盘，美味即成。
