1、柠檬的叶子可以泡茶喝。
2、柠檬叶含有一些有机酸和对人体有益的矿物质，长期用柠檬叶泡水喝其实对人体健康很有帮助。在泡水之前要注意叶子的卫生情况，清洗好叶子之后再用叶子进行泡水，多喝一些水，有助于我们排毒。
3、柠檬叶有个主要功效就是开胃，用柠檬叶泡水喝，能够有效的促进肠胃蠕动帮助清理肠胃。
4、柠檬叶可用于提取香料，柠檬鲜果表皮可以生产柠檬香精油，柠檬香精油是生产高级化妆品的重要原料；果胚还可生产果胶，橙皮苷，果胶既是生产高级糖果、蜜饯、果酱的重要原料。
柠檬鸡爪怎么做更好吃
1、首先我们把柠檬切成薄片，小米椒切段，葱切小段，蒜头拍扁切碎。
2、把鸡爪洗干净后，从鸡爪的关节处切断。其实我们在处理鸡爪的时候，鸡爪不需要剁，直接从关节处切即可，非常方便，也很省力。
3、接下来在锅里烧开水后放入鸡爪和姜片，加入2勺料酒，焯水9分钟。鸡爪既要保证能煮熟，又不能煮太烂，煮9分钟刚刚好。
4、把焯水煮熟后的鸡爪捞出来，放入凉白开中浸泡至鸡爪变凉。鸡爪放入冷水后，表皮会迅速收缩，变得更加q弹脆爽，吃起来也更有嚼劲。
5、趁用冷水泡鸡爪的时候，我们来调一下酱汁。准备一个小碗加入3勺生抽，2勺米醋，2汤匙盐，1汤匙白糖，1汤匙鸡精，搅拌均匀。
6、捞出鸡爪滤干水分，把调好的酱汁倒进去搅拌均匀。
7、再把柠檬片、小米椒、葱花、蒜头一起倒进去搅拌均匀，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏6小时左右，期间可以隔段时间上下翻动鸡爪让它腌制更入味。
杨梅和柠檬一起吃要注意什么
杨梅和柠檬一起吃的时候，注意一定不要吃太多了，否则摄入过多的酸性物质，容易刺激胃酸大量分泌。可能会出现反胃、吐酸水、烧心等情况，而且还会令人胃口大开，让人忍不住吃很多其他食物，也容易引起肥胖。
柠檬怎么吃最好
1、泡水：新鲜柠檬，洗净以后，切片加入适量蜂蜜，再放入适量凉白开冲泡调匀，以后可直接饮用。这样用柠檬泡出的水，味道酸甜爽口，而且能为人体补充丰富维生素c能起到淡斑美白的作用，但是用新鲜柠檬泡水时一定不能用沸水，不然它含有的维生素c会被破坏。
2、榨果汁：在制作时需要把新鲜柠檬用食用盐涂抹表皮，再用清水把它洗净，然后切成片状，直接放到榨汁机中，加入3到5勺蜂蜜，再放入适量的纯净水，让榨汁机工作，炸出果汁以后，倒入杯子，加入适量冰块后就能直接喝。
3、制作成柠檬酱：先将柠檬削皮切块，放水榨汁机中榨汁。奶锅中倒入柠檬汁鸡蛋以及方糖，用搅拌器搅拌，接着让奶锅隔水加热，并不停搅拌，然后加入软化的黄油，过筛装进瓶中就可以了。
