1、西红柿一个，牛肉150g，生姜3片，葱段适量，蒜头四分之一，白糖2勺，酱油适量，蚝油适量，香油适量。
2、首先，将西红柿打上花刀放入锅中，加入适量的开水烫一下，然后把表皮剥去。
3、接着用刀把西红柿切成小块。
4、然后把牛肉切成小块。
5、接着往锅中加入适量的清水，把牛肉倒进去并加入适量的香油，开大火烫烫3分钟。
6、然后往锅中放入适量的食用油，待油冒烟，加入几块冰糖熬制金黄色。
7、接着把牛肉倒入锅中翻炒两分钟。
8、然后往锅中加入生姜、蒜、酱油、蚝油，翻炒三分钟。
9、接着把切好的西红柿倒入锅中，翻炒五分钟。
10、然后盖上锅盖，开小火闷15分钟。
11、等到锅中的水分所剩无几，就可以出锅了。
速冻牛肉怎么做好吃
做法如下：
1、牛肉切块。锅里水烧开。牛肉放进去大火烧1分钟。取出洗净；
2、牛肉入锅，加开水，没过牛肉2寸。加桂皮，茴香，葱段， 姜片，料酒。中火1小时；
3、另取炒锅，少许油爆香大蒜颗粒，加辣豆瓣酱，川花椒， 料酒，酱油同炒2分钟；
4、把炒好的调味酱加入牛肉锅中，加冰糖继续煮1小时。其间 翻几次，尝味，酌情添加酱油或冰糖；
5、到汁浓肉烂关掉火即成。
橄榄和牛肉能一起吃吗
1、橄榄是不能够和牛肉一起吃的，如果同时服用的话，可能会导致身体其他方面的不适。
2、首先橄榄含有丰富的维生素和钙元素，孩子服用橄榄后可能会促进骨骼的生长，还可以提供身体所需的维生素和补充身体的所需的钙。另外橄榄的营养比较丰富，对人体有很多的好处，但是和牛肉一起起吃的话，可能会引起胃部的不适，导致出现腹胀的症状。
山药能和香菇牛肉一起吃吗
山药能和香菇、牛肉一起吃。
山药和香菇，牛肉之间没有相克关系，能一起吃。
山药炖牛肉，即以山药和牛肉为主要材料炖制的佳肴。山药原名薯蓣，补而不滞，不热不燥，能补脾气而益胃阴，常常用作药方或菜肴中的辅助之品。
山药与香菇炖汤可以补气血，作用相辅相成，都有降血压、血脂的功效，尤其对糖尿病人有很大的好处。
