1、花椒叶适量，面粉适量，鸡蛋适量。
2、先把花椒叶开水焯烫一下，控去水份备用。
3、用面粉、鸡蛋、小苏打粉、盐、调成不是太稠的面糊。
4、花椒叶沾上面糊，入油锅中炸成焦黄即可。
5、面糊不要太稠了，用筷子调起来有流动感为好。
6、油温不要太热了，用手在油上方试一下感觉有热气上来就可以开始炸了。
花椒里生虫还能吃吗
不能吃。花椒里的虫多为肉眼可见的细小微生物，带有各种病原体，一般简单的处理并不能将其处理干净，在此情况下食用很容易会引起肠胃甚至是健康问题，在日常生活中要注意存放在干燥的地方，避免受潮生虫即可。花椒别名有檓、大椒、秦椒、蜀椒、川椒或山椒。为芸香科、花椒属落叶灌木或小乔木，可孤植又可作防护刺篱，其果皮可作为调味料，并可提取芳香油，又可入药，种子可食用，也可加工制作肥皂。花椒可除各种肉类的腥气，促进唾液分泌，增加食欲。一般人群均能食用，孕妇，阴虚火旺者忌食，果实呈圆形，绿豆大小，其外皮是一种常用香料。果实成熟时红色或紫红色果皮叫椒红，种子叫椒目，都是中药材，家庭常用调味品，多见于海拔2500米的坡地，也有栽种，耐旱、喜阳光，各地多栽种。
花椒苗怎么吃
花椒苗的吃法有多种，介绍一下油炸花椒苗的做法：
材料：橄榄菜半斤、花椒、 面粉 、鸡蛋 、小苏打粉、盐。
步骤：
1、先把花椒叶开水焯烫一下，控去水份备用。
2、用面粉、鸡蛋、小苏打粉、盐、调成不是太稠的面糊。
3、花椒叶沾上面糊，入油锅中炸成焦黄即可。
注意事项:
1、面糊不要太稠了，用筷子调起来有流动感为好。
2、油温不要太热了，用手在油上方试一下感觉有热气上来就可以开始炸了。
吃花椒里面的那个种子有好处吗
1、花椒种子名叫椒目，椒目为利尿药，用于慢性浮肿腹水；
2、又名川椒。属芸香科植物。药用以色红者为佳，果皮名椒红，种子名椒目，均作药用；
3、花椒对炭疽杆菌、溶血性链球菌、白喉杆菌、肺炎双球菌、金黄色葡萄球菌、柠檬色及白色葡萄球菌、枯草杆菌等10种革兰氏阳性菌，以及大肠杆菌、宋内氏痢疾杆笛、变形杆菌、伤寒及副伤寒杆菌、绿脓杆菌、霍乱弧菌等肠内致病菌均有明显的抑制作用；
4、少量持续服可促进有关新陈代谢的腺体发育，多量则可促进有关生殖的腺体发育。
