1、蜂蜜柚子茶：首先就是将柚子皮用盐揉搓表皮，这样是可以使得果蜡很好的去除干净了，然后是将柚子皮剥开了，将白瓤剔干净。将柚子皮切成细丝，加入少量的盐，腌制，将苦水取出来，将柚子果肉去掉籽，并且是掰成碎块。在锅里面倒入用盐抓过的柚子皮，焯水。将锅洗干净了，然后放入处理好的果肉、皮和冰糖，加入水，用大火烧开了，用中小火进行熬制，一边熬一边搅，直到锅里面粘稠的水分收干了。
2、糖渍柚子皮：将柚子皮取出来，尽量是不要有白色的部分。然后放入白糖，腌制一晚上，腌制后皮就是会变得灰软。将液体放出来，放入到锅里面，然后加入一些冰糖，用小火出，煮到粘稠了，柚子皮变得透明就可以了。
苹果和柚子能一起吃吗
苹果柚子能一起吃，两者没有什么相互作用或是排斥的情况，但是要注意的就是重复营养的问题和量的消化问题。建议早晨吃，而且不要空腹吃苹果，虽然空腹吃苹果并不存在引发疾病的问题，这也是因人而异的，并非是所有人空腹吃都不会出现问题，对于肠胃不能吃凉的东西的人来说不能空腹吃，也不能吃的太凉，这两点都会惹来身体不适。
柚子炒鸡蛋好吃吗
柚子炒鸡蛋具有化痰，止咳，平喘，增强免疫力，护眼明目，增强免疫力，抗氧化，抗癌防癌的功效，好吃不腻的一道菜。
柚子炒鸡蛋做法：
1、将柚子的表皮去掉，洗干净备用。
2、锅中烧开水，将柚子在锅中煮半分钟。
3、煮好的柚子泡在凉水中，放一晚上。
4、将泡好的柚子挤干水，把容器里的水倒掉。
5、重新换上新的水，把挤干水的柚子重新放入水中，让柚子皮充分吸收水分。这样来回换几次水，直到水质变清澈。
6、将挤干水分的柚子切成丁，
红心柚子和西柚哪个好吃
红心柚子和西柚的口味各有特色。红心柚的果肉之所以呈现红色，主要是因为其中的胡萝卜素和番茄红素。因为胡萝卜素是在人体内能转化成维生素a，有利于维护上皮细胞的完整性，所以，冬季适量多吃点红心柚事有利于预防呼吸道疾病的。西柚中富含多种维生素，以维生素c尤为丰富。另外，西柚是少有的富含钾而几乎不含钠的水果，对于维护心脏、血管、肾脏等器官的功能具有良好的效果。因此，西柚也是高血压、心脏病及肾脏病患者的最佳食疗水果。
