煮熟的鸡蛋能炒着吃
1、鸡蛋煮熟剥壳，切成片。青红尖椒斜切片，豆豉泡水后剁碎。青蒜叶子切段。
2、锅中热油，倒入青红尖椒和豆豉，炒至辣椒断生。倒入鸡蛋，放盐，一起翻炒。
3、倒入青蒜叶翻炒，不要太久。
4、放两勺生抽，炒至青蒜叶断生后即可。
5、盛出，蛋白略焦黄，很香。
燕麦蒸鸡蛋的正确吃法
1、将两个鸡蛋打散，并用筛网过滤一遍。这样口感更细腻哦~然后根据个人喜好加入适量的糖~
2、加入10g燕麦。燕麦不能加入太多，不然会破坏鸡蛋的口感~将燕麦直接撒在蛋液上就可以了，不必搅拌~
3、然后倒扣上个盘子上锅蒸六七分钟即可。看着是不是挺诱人的呢？
4、想吃嫩一点的蛋可以多放一点水，想吃有口感一点的，可以少放一点。喜欢牛奶的朋友可以将水替换成牛奶，活学活用。
红枣和煮鸡蛋小米粥能一起吃吗
红枣能和煮鸡蛋、小米粥一起吃。
红枣维生素含量非常高，有天然维生素丸的美誉，具有滋阴补阳，补血之功效。
鸡蛋富含胆固醇，营养丰富，一个鸡蛋重约50克，含蛋白质7克。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达百分之98以上，营养价值很高，是人类常食用的食物之一。
小米熬粥营养价值丰富，有代参汤之美称。皆因同等重量的小米中含铁量比大米高一倍，维生素b1比大米高1、5到3、5倍、维生素b2高1倍，因其含铁量高，所以对于产妇产后滋阴养血大有功效。
辟谷期间能吃鸡蛋吗
辟就是排除之意，谷就是指的五谷。在辟谷期间，一般不吃用火烹制的食物。只喝水和吃一些天然的食品，例如桑根、黄精等。从而保证身体对能量的正常需求。鸡蛋蛋白质含量过高，辟谷期间最好不要食用。
