橄榄菜好吃又简单的做法：
1、准备干货橄榄菜。
2、泡在水中20-30分钟。
3、沥干水放在碗中。
4、准备调料、香油、生抽、醋、盐和泡好的橄榄菜。
5、所有调料入碗与橄榄菜一起拌匀，想要更入味都多腌制一会。
橄榄菜怎么做好吃
1、将豆角洗净后切成小丁，肉末中加入生抽、盐、耗油搅拌均匀后备用。
2、锅中加油，油热后下肉末，迅速划散炒至肉末变色后，再加入豆角一起翻炒。
3、加入适量的盐、耗油翻炒，等到豆角快熟时，加入橄榄菜翻炒均匀。
4、等到豆角熟了即可出锅。
紫色橄榄菜怎么炒更好吃
醋溜紫甘蓝制作方法：
1、准备食材：紫甘蓝、圆白菜、香叶、醋、盐、芥末。
2、紫甘蓝、卷心菜洗净后切丝，加盐腌渍30分钟。
3、香叶、醋、芥末混合，加水以小火煮3到5分钟成汁。
4、混合汁和腌渍好的紫甘蓝及卷心菜搅拌均匀，放置2分钟即可食用。
橄榄菜干怎么吃
辅料： 大蒜、葱、姜
制法：
1、新鲜刀豆除去两头与老筋，洗净后切成颗粒，备用。
2、蒜头用刀切或用工具压成蒜蓉，备用。
3、猪肉末加料酒、葱末、姜末与生粉，用橄榄菜做调料拌匀；起油锅，爆熟。
4、起油锅，下蒜蓉爆香后把刀豆粒煸至皱皮，最后放入榄菜肉末拌匀，调味后煸炒即可。
