1、食材：南瓜500克；油10克；盐5克；鸡精半勺；红辣椒5个；姜3片；蒜3瓣。
2、选一个特别嫩的南瓜，洗干净切丝，滴干水分。
3、切好佐料，小米辣红辣椒5个切段喜欢辣的多加一点，姜切末，蒜切末。
4、锅里放油，先下去红辣椒段，姜末爆香，倒入南瓜丝，加入蒜末。开始翻炒，加盐，鸡精出锅！
晒干的南瓜片怎么烧好吃
南瓜片粉碎了能做粥，很美味，南瓜粥的做法：
原料：南瓜一斤半，大米六两。
做法：
1、先将南瓜去皮洗净切成块状备用；
2、淘净米后再泡30分钟，让米粒充分吸收水分，才能熬煮出又软又稠的粥；
3、将米及南瓜块置入锅中，加入适量水，水以淹至原料面15厘米为妙；
4、先用猛火煮，然后改用文火，不断搅拌，直至米粒完全烂熟，即可成就一锅美味南瓜粥了。
泰迪犬可以吃南瓜子吗
一、可以。
二、注意事项：
人类食品的营养成分并不完全符合犬类的成长需求。狗在餐桌旁等着主人的食物，会给它养成坏习惯，反而影响正常饮食。肝含多种营养成分，其独特的腥味被犬喜爱。但长期吃肝会导致肥胖、皮肤瘙痒、维生素a中毒、缺钙、出血、产后抽搐。日常生活中煮的骨头汤，其成分主要是骨髓，而骨髓中绝大部分是脂肪，狗吃骨头也不能保证它不缺钙，母犬分娩时，钙的消耗极大，而肉骨头所含的钙不能保证吸收良好。幼犬消化力弱，不能吃骨头。成年狗缺钙表现为烦躁、潮热、易骨折、懒跑动，症状和人类相似。补钙方法通常可用钙粉、钙磷片甚至钙针。
南瓜和海鲶鱼一起吃会产生反应吗
南瓜和海鲶鱼一起吃会中毒的，不可以一起吃。
一、可与南瓜搭配的食物有：
猪肉：预防糖尿病；鲜枣，补脾益气；绿豆，保健作用；莲子，通便排毒；牛腩，健胃益气；牛肉，健胃益气。
二、不可与南瓜搭配的食物有：螃蟹，中毒；皮皮虾，痢疾；油菜，降低维生素c的吸收；山药，破坏维生素c；海鱼，中毒。
三、海鲶鱼的功效：海鲶鱼肉质中维生素a含量较高，可促进皮肤正常的新陈代谢，保持皮肤弹性水嫩，具有美容养颜的神奇功效。
