1、驴肉：3斤多、花椒：适量、盐：适量
2、生抽：适量、料酒：适量 、黑胡椒：适量
3、洋葱：两个、大葱 ： 两棵 、橄榄油：适量
4、油：适量 、蚝油：适量、猪肥：适量
5、驴肉和猪肥混合！加少量水
6、在混合好的肉馅中加花椒粉，黑胡椒粒
7、接上步骤搅拌均匀加料酒，老抽，调味酱油
8、调好的肉馅加橄榄油封一下味道，把葱花均匀的普在肉馅上面，倒豆油
9、搅拌好后就可以根据口味放辅料了！我放的是洋葱，加洋葱搅拌均匀
10、加蚝油搅拌和盐，最后加少量香油提个味，出锅
驴肉能和牛肉一起吃吗
两者可以一起吃。
牛肉不可以和如下食物同食：
牛肉和白酒：同时食用容易上火，因为牛肉属于甘温，补气助火，而白酒则属于大温之品，与牛肉相配容易引起牙齿发炎；
牛肉和板栗：栗子中的维生素易与牛肉中的微量元素发生反应，削弱栗子的营养价值，而且不易消化；
牛肉和田螺：不易消化，会引起腹胀；
牛肉和鲶鱼：一起吃会引起中毒，可以用人乳和鼓汁治疗；
牛肉和红糖：一起吃会引起腹胀；
牛肉和橘子：不利于营养素的吸收；
牛肉和韭菜：一起吃容易中毒，可以用人乳和鼓汁解毒。
保定市哪家卖的驴肉比较好吃啊
1、香辣猪蹄，地址：保定市青年路七一路交叉口；
2、口口香川菜馆，地址：保定市青年路服装市场大楼；
3、白肉罩火烧，地址：保定市百花西路义春楼；
4、羊蝎子，地址：保定市永华北大街老城；
5、酱牛肉，地址：保定市长城南大街。
北京最好吃的驴肉火烧在哪里
1、王胖子驴肉火烧：位于北京西城区鼓楼西大街80号；
2、和悦顺驴肉火烧：位于北京市平谷区新平南路102号；
3、驴肉火烧：位于北京市西安门大街真如境胡同5号；
4、正宗河间驴肉火烧：位于北京市东四南大街礼士胡同72号；
5、河间驴肉火烧：位于北京市通州区梨园地铁站东淘宝美食城1层。
