1、稻草或者秸秆粉粉碎后占5-20%，豆渣占65-75%，饲料发酵剂的使用量，需要按照3‰进行添加，其它可用玉米粉或者米糠，其中玉米粉或者米糠和豆渣的比例，可根据豆渣水分等实际情况进行适当的调整。
2、首先将发酵的物料充分拌均匀，然后加水拌匀，一般物料含水率控制在50%-60%左右，也就是将拌好的物料紧抓手里，指缝见水印但不滴水，松开落地就可以散开为宜，如果能挤出水汁，落地不散开的话，那么含水率大于75%，太干太湿都不行，需要进行调整。
3、拌匀后需要及时装入缸、盆、池、塑料袋等容器中，然后用塑料薄膜覆盖好，夏天30℃以上气温下密封发酵5天左右，25℃发酵7天左右，20℃发酵10天左右，温度越低发酵时间就越长，一般可根据当地实际情况调整发酵时间，等到物料有甜、香、酒气的时候就可进行饲喂。
车厘子发酵了还能吃吗
车厘子发酵了不能吃了，如果车厘子吃起来有酒味，说明已经出现了腐败变质，是车厘子堆积在一起，经发酵而产生的酒精味，因此，不可以食用有酒味的车厘子。车厘子的味道酸甜可口，是一种很美味的水果，有苦味的车厘子不仅食用口感不好，而且还有可能是化学试剂浸泡的，进而渗透的苦味。
发酵一晚上的面还可以吃吗
1、发酵一晚上的面，如果是发酵好的没有酸味的，面团可以直接用来蒸馒头;如果是发酵好的有酸味的，首先不要担心，酸了不是坏了，酸了的面团可以用食用碱或碱水来中和一下面团里的酸性物质，酸味中和完了之后还是可以做馒头吃的。
2、面团发酵过程中如果温度达不到，面团膨胀的状态不好，也就是面团没有发酵好，没发酵好的面团做出来的馒头不松软，没发酵好的面团不要扔，可以放一些活性酵母继续发酵，也可以直接烙饼吃。
米发酵了还能吃吗
发酵的大米会产生大量的霉菌，除去一些有益菌外，还有会对人体产生有害的毒素的毒菌。黄曲霉毒素是黄曲霉和寄生曲霉生的一组代谢产物。黄曲霉素耐高温，一般的烹煮温度很难将其杀灭，其在水中的溶解度较低，容易残留食物表面。具有较强的急性毒性、慢性毒性和致癌性。
