1、食材：白菜，土豆，肉，葱花，盐，花椒面，鸡精。
2、把肉、白菜、土豆分别切片。
3、锅中倒适量的油，把土豆片两面煎一下后备用。
4、用锅中的油开始先炒肉片，下入肉片翻炒几下后，加入葱花，花椒面。
5、然后再把白菜片放进去翻炒。加入适量的盐。再加少许水。
6、快出锅前再把煎好的土豆片放进去。再加少量鸡精。五分钟后就可以出锅了。
7、炖白菜是一道家常菜，制作简单又好吃。
豆腐炖白菜怎么做才好吃
1、白菜 4片、豆腐 300克、油 适量、盐 适量、生抽 适量、鸡精 适量、胡椒粉 适量、葱 适量、姜 适量。
2、白菜洗净切块。
3、豆腐切厚片，用水冲一下。
4、油锅烧热，下葱姜片爆香。
5、放入白菜炒软，加适量的清水，点少许生抽煮开。
6、豆腐放入锅中盖盖炖10分钟左右。
7、出锅前加入盐、胡椒粉、鸡精轻轻翻匀即可。
大锅炖白菜怎么做好吃
食材：猪肉300g、白菜500g、葱花少许、姜少许、料酒、酱油。
铁锅炖白菜的做法：
1、少于油炒稍为肥点的肉，炒出油；
2、放瘦肉，放葱花爆锅，加一点料酒放入酱油，进行翻炒后加水放入白菜梆部分；
3、添水烧开，水开了转小火盖上盖子，放入白菜叶子开始炖；
4、直至白菜炖熟后加盐出锅即可。
炖白菜干豆腐最好吃法
1、将干豆腐，白菜和火腿以及葱花等材料准备好。
2、将锅加适量油，烧7成热。
3、将切好的火腿和葱花炒香后，将白菜放锅里炒。
4、等白菜炒软了之后将干豆腐也放锅里炒。
5、装盘即可食用了。简单又好吃的，快来试试吧。
