1、牛肉丸子含有丰富的蛋白质，能提高机体抗病能力。
2、食材：牛肉丸 12个 番茄 1个 青菜 适量 淀粉 适量 盐 适量 料酒 适量 味精 适量 辣椒面 少许
3、牛肉丸子上锅煮，大火开后，小火10分钟。
4、煮好，将里面煮的油脂倒到锅里。
5、再加上淀粉，熬成淀粉汁倒入丸子上。加入青菜，和高汤就可以了。
6、注意事项 因为牛肉丸本来就有咸淡味道所以，不用再加盐。
生牛肉怎么吃
主料：新鲜牛肉150公克。
配料；洋葱50公克，辣椒1条，蒜头1瓣，生菜叶少许，白饭2碗，九层塔少许，鱼露2大匙，柠檬汁1大匙，香油1大匙，糖1小匙。
做法：
1、牛肉表面略煎一下，迅速泡入冰水中冰镇10分钟，再切成片状；
2、洋葱、辣椒、蒜头全部切成末，与调味料及牛肉一起拌匀；
3、用生菜叶包入白饭、拌好的牛肉及九层塔一起食用。
康师傅红烧牛肉面为什么这么好吃
康师傅红烧牛肉面，为康师傅品牌旗下一种典型的方便面口味，延续了康师傅方便面一贯的丰富配料与口碑。其知名度是康师傅一系列最出色的之一。面饼：特制小麦粉、精炼棕榈油、淀粉。肉酱包：精制棕榈油、牛肉、葱、食用盐。调味包：食用盐、麦芽糊精、味精、白砂糖、香辛料、食用香料。蔬菜包：脱水高丽菜、脱水胡萝卜、脱水牛肉、脱水葱、脱水蛋黄、脱水大豆粨、脱水虾仁。
杯面食用方法：
打开商品包装，将杯盖掀开，取出所有调味包及叉子。将调味包打开后依个人喜好，依次适量放入蔬菜牛肉包、调味料包、 酱料包。加入约550毫升热水。将杯盖盖好密封。等候约5分钟后，打开杯盖略微搅拌即可食用。煮面法：
打开商品包装，将调味包及面饼取出备用。将适量饮用水倒入锅中，煮沸。将调味料包打开，依个人喜好适量与面饼一并放入锅中。用小火煮面2到4分钟。将汤面一并倒入干净碗类容器中食用即可。
煮牛肉片要怎么煮才好吃
1、清水煮牛肉时，要准备新鲜牛肉800克，把它洗净以后，用刀切成大块。
2、然后放到盆中，加入足量的清水浸泡三小时，浸泡过程中要换水2到3次，把血水全部倒掉以后，最后再用清水冲洗一次。
3、在锅中放足量的冷水，然后把牛肉冷水入锅，盖好锅盖以后加热煮开，把水表面出现的浮沫全部去掉，等锅中不再有浮沫出现以后可以加入适量的葱姜和干山楂。
4、再调小火煮一小时，这时锅中的牛肉就能熟透，而且口感特别软烂，取出以后就能食用。
