1、可以做冰糖槐花。
2、做法:取槐花50克,山药100克,冰糖、橙汁、蜂蜜各适量。将鲜槐花洗净。将山药洗净去皮,放在冰箱里冷冻5分钟,然后将山药切条焯水,冰糖中加入橙汁和蜂蜜,融化好的冰糖汁浇在槐花、山药中,拌匀即可。
洋槐花的吃法大全
1、冰糖槐花,取槐花50克,山药100克,冰糖、橙汁、蜂蜜各适量。将鲜槐花洗净,将山药洗净去皮,放在冰箱里冷冻5分钟,然后将山药切条焯水,冰糖中加入橙汁和蜂蜜,融化好的冰糖汁浇在槐花、山药中,拌匀即可。
2、槐花山珍汤,槐花20克,各种食用菌类。做法:鲜槐花、食用菌洗净,然后将食用菌切片;再把食用菌放到砂锅里,加入清汤熬制30分钟,出锅前放入槐花即可。
3、粉蒸槐花,槐花350克,小米面适量、鸡蛋2个。做法:将槐花洗净,加入小米面、鸡蛋、精盐、味精拌匀,做成团状,然后将花团放到笼屉中蒸3~5分钟,出笼即可。
4、鲜虾煎槐花,槐花30克,面粉适量,鸡蛋2个,鲜虾仁200克。将槐花洗净,然后将槐花、面粉、鸡蛋、鲜虾仁放在一起拌匀,并加入精盐、葱、姜等调料,放入油锅中煎制3分钟即可。
5、槐花小豆腐,槐花15克,海鲜适量,蛋清1个,嫩豆腐150克,葱、姜、精盐、味精少许。海鲜洗净与豆腐切成颗粒或条状,加入槐花、蛋清、豆腐及各种调料拌匀,放入锅中炒制2~3分钟即可。
洋槐花和什么不能一起吃
1、洋槐花不宜与寒性食物一起食用。
2、洋槐花性寒凉,富含果胶和纤维素,食用槐花有润肠通便的作用,吃了槐花后再大量食用其他寒性食物,肠道滑利性重,果胶又在肠道的表面形成一层膜,纤维素促进肠道的蠕动,有利于粪便的排出,食用过多会出现肠道不适的情况。生活中常见的寒性食物有:螃蟹、生蚝、竹蛏、白蛤、荸荠、菱角、海带、海白菜、海藻、芦荟、柿子等。
洋槐花怎么蒸好吃
1、把洋槐花从树上捋下来,,当心树上有刺扎到你,把洋槐花进行在清水中洗干净,并晾置一会儿。
2、在洋槐花上面打入两个鸡蛋,这样吃起来非常散松。
3、然后加入适量的面粉在在一起搅拌均匀,使其洋槐花上都粘有面粉即可。
4、把拌好面的洋槐花放入到锅内的篦子上,锅内加入适量多的水,进行开始蒸煮,蒸煮30-40分钟即可。
5、蒸好洋槐花进行掀锅,可以看出来蒸的非常好而且散松。
6、最后一部需要调蒜汁,把洋槐花盛入到盘子里,然后撒上蒜汁即可食用,