1、在吃杨桃之前都是要将它放到盐水里面浸泡一段时间的，因为盐水有消毒杀菌的作用，能够将其表面的污渍、细菌等都清除干净，吃起来也更放心一些。且杨桃和菠萝一样，浸泡过盐水之后味道会更好一些，这个时候它里面的有机酸会在盐水中分解，酸味也不会太重了。
2、需要注意的是，在吃杨桃的时候不能吃太多，每天吃一个就好了，因为杨桃里面含有刺激性神经毒素，吃多了会加重对肾脏的伤害，且它里面的过酸成分对牙齿也会有一定的伤害，所以就算是喜欢吃，一天吃一个解解馋即可。
杨桃不能和什么水果一起吃
杨桃不能和奶酪一起吃
因为杨桃属酸性食物，而乳酪属碱性，两者相遇，乳酪会凝固而变得粗糙，脾胃虚寒的人会造成腹泻。所以，杨桃千万不要和乳酪同吃，否则劲泻不止，后果不堪设想。
杨桃不能和海鲜一起吃
杨桃中富含维生素c，而像虾、蟹等海鲜食物中则含五价砷化合物，遇到维生素c，会使得砷变为三价，即产生剧毒砒霜，如果长期这样食用，会对身体健康造成危害。
杨桃不能和黄瓜一起吃
杨桃中含有丰富的维生素c，而黄瓜中则含维生素c分解酶，两者同食会影响维生素c的吸收，影响营养价值；而且黄瓜也是性凉的食物，长期这样同食，容易出现肚子疼等不适症状，建议不要同时吃这两种食物。
杨桃不能和石榴一起吃
杨桃和石榴也是不能一起吃的，同食的话，容易出现上火的症状。
杨桃可以直接吃吗
1、可以直接吃。直接食用：清洗干净，然后用刀削掉五（或六）个硬边，注意只需要削掉较薄的硬边即可，然后用刀切成薄薄的五角星片，就可以食用了。
2、杨桃中含有多种有机酸，味道较酸，直接吃可能会让牙齿麻木，因此，可以加蜂蜜或白糖，调匀以后再吃，这样口感更酸甜。
杨桃能直接吃吗
能。杨桃清洗干净，然后用刀削掉五（或六）个硬边，注意只需要削掉较薄的硬边即可，然后用刀切成薄薄的五角星片即可食用。杨桃原产于马来西亚、印度尼西亚，广泛种植于热带各地。中国广东、广西、福建、台湾、云南有栽培。生长于路旁、疏林或庭园中。是酢浆草科阳桃属植物，乔木，高可达12米，分枝甚多；树皮暗灰色，内皮淡黄色。奇数羽状复叶，互生，全缘，卵形或椭圆形。花小，微香，数朵至多朵组成聚伞花序或圆锥花序，自叶腋出或着生于枝干上，花枝和花蕾深红色。浆果肉质，下垂。种子黑褐色。花期4-12月，果期7-12月。
