1、不宜与酸菜、黑枣同食;
2、柿子不宜与鹅肉、螃蟹、甘薯、鸡蛋共同食用，否则会引起腹痛、呕吐、腹泻等症状;
3、食柿子前后不可食醋。
4、喝白酒后不可食用柿子。
5、不要与含高蛋白的蟹、鱼、虾等食品一起吃，因为螃蟹与柿子都属寒性食物。另外，含高蛋白的蟹、鱼、虾在鞣酸的作用下，易凝固成块，即胃柿石。
6、柿子不能与红薯、菠菜同食。红薯中的淀粉会使胃里产生大量胃酸，而柿子含有的鞣质和果胶与胃酸相遇，会发生凝聚作用，易形成胃柿石。
柿子醋的醋衣能吃吗
柿子醋的醋衣是一层乳白色的半透明的物体，是制作柿子醋是自然产生的，有着保护醋的质量的功效，可以把这层醋衣用竹勺子捞起来放进干净的盆中，清洗干净之后，折叠成一层层的形状放案板上，用刀切成长条食用。
吃了柿子不能吃什么东西
1、柿子尽量不要与山药、栗子同食，可导致大便干燥。
2、不要和红薯这一类的食物一起吃，因为红薯这一类食物吃进胃内以后，会产生大量胃酸，柿子中含有较多的鞣质和果胶，会容易形成”胃柿石”。也就是一种很硬很难溶解的硬块，会使腹部胀大疼痛，呕吐，甚至引起肠梗阻。
3、柿子不能与螃蟹同食，螃蟹含有丰富的蛋白质，与柿子里的鞣质结合，也是容易形成不容易消化的东西。
柿子和啤酒能一起吃吗
1、啤酒和柿子一般情况下是不建议一起吃的，因为人在大量饮酒之后，肠胃当中会分泌出大量的胃酸，在和酒精发生反应之后产生乙酸，这些成分都能够和柿子中的鞣酸发生反应。
2、导致柿子不易被人体所消化，严重时甚至可能导致肠道结石或胃结石的产生。如果一定要一起食用，则要间隔3个小时以上，以避免对人的肠胃功能造成损伤。
