1、小黄鳝为肉食凶猛性鱼类，多在夜间出外摄食，能捕食各种小动物，如昆虫及其幼虫，也能吞食蛙、蝌蚪和小鱼。
2、小黄鳝之摄食多属啜吸方式，每当感触到有小动物在其口边，即张口啜吸。是以各种小动物为食的杂食性鱼类，性贪，夏季摄食最为旺盛。
3、小黄鳝鳃不发达，而借助口腔及喉腔的内壁表皮作为呼吸的辅助器官，能直接呼吸空气；在水中含氧量十分贫乏时，也能生存。出水后，只要保持皮肤潮湿，数日内亦不会死亡。
黄鳝吃多了有什么坏处
吃黄鳝是没有危害的，只要煮熟就可以。吃什么食物都不能吃过多需要掌握一个适度的量。这样的适度身体有好处没有坏处的。黄鳝是活血补阳的食物，营养价值很高，尤其适合长个的孩子吃，但是黄鳝中医上说属于凉性的吃的时候，必须配合升温的食物一起煮比如生姜大蒜等，黄鳝也会寄生寄生虫，所以一定要煮熟了吃就好。
黄鳝：又名鳝鱼。体细长呈蛇形，体长约20-70厘米，最长可达1米。体前圆后部侧扁，尾尖细。头长而圆，口大，端位，上颌稍突出，唇颇发达。上下颌及口盖骨上都有细齿。眼小，为一薄皮所覆盖。头粗尾细，体表有一层光滑的粘膜保护，无鳞，色泽黄褐色，体则有不规则的暗黑斑点，各鳍不发达基本消失，全身只有一根三棱刺，刺少肉厚。肉嫩味美。
吃黄鳝的危害
1、黄鳝是一种食材，含多种营养物质，且有药用价值，孩子也是可以食用的。使用普通的烹饪方法即可，注意鳝鱼不宜于狗肉、狗血、南瓜、菠菜、红枣同食。
2、另外黄鳝的血液有毒，误食会对人的口腔，消化道黏膜产生刺激作用，严重的会损害人的神经系统，使人四肢麻木，呼吸和循环功能衰竭而死亡。现在很多黄鳝养殖的时候，喂食了避孕药，主要成分是雌激素，所以养殖的还是少吃为宜！
吃黄鳝有什么危害
1、鳝特别适宜身体虚弱、气血不足、营养不良之人食用；脱肛、子宫脱垂、妇女劳伤、内痔出血之人也可多食；风湿痹痛、四肢酸疼无力、糖尿病患者、高血脂，冠心病、动脉硬化者都可多食；鳝鱼动风，有瘙痒性皮肤病者忌食；有痼疾宿病者，如支气管哮喘、淋巴结核、癌症、红斑性狼疮等应谨慎食用；另凡病属虚热，或热证初愈，痢疾，腹胀属实者不宜食用。
2、黄鳝是一种食材,含多种营养物质,且有药用价值,孩子也是可以食用的。使用普通的烹饪方法即可，注意鳝鱼不宜于狗肉,狗血,南瓜,菠菜,红枣同食。 另注意黄鳝的血液有毒，误食会对人的口腔，消化道黏膜产生刺激作用，严重的会损害人的神经系统，使人四肢麻木，呼吸和循环功能衰竭而死亡。 现在很多黄鳝养殖的时候，喂食了避孕药，主要成分是雌激素，所以养殖的还是少吃为宜！最好给小孩吃野生的，但是不太好买。
