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德州小吃介绍

2024-04-02 20:24:03人气:72

德州小吃糟溜鱼片。糟溜鱼片是一道很有代表性的汉族名菜,属于鲁菜,也是火候菜。此菜肉质滑嫩,鲜中带甜,糟香四溢,深受美食家的青睐。糟是指用香糟曲加绍兴老酒、桂花卤等泡制酿造而成的香糟卤,所以烹制出的鱼片,香郁鲜嫩,味美无比。

德州小吃大柳面。大柳面是山东德州远近闻名的特色传统名吃,属于鲁菜系,是德州宁津的三大名吃之一,因始于大柳镇而得名,有“金丝缠碗”的美誉。

德州小吃介绍

延伸阅读

石家庄有什么名小吃

一、金凤扒鸡:

石家庄“金凤扒鸡”,最早始于1908年,它外型完整美观,色泽金黄透红,肉质松软香嫩,味道纯正,香气扑鼻,享誉国内市场。近年来,先后获得“中华老字号”、“省级非物质文化遗产”等多项荣誉称号。

二、石家庄回民扒鸡:

回民马鸿昌夫妇在石家庄开办红顺利小店,经营五香烧鸡,闻名华北。50年代该店广取博采外地扒鸡的烹炸技术,将五香烧鸡改制成扒鸡,取名“马家鸡铺”扒鸡。此种扒鸡现由中山路食品商店扒鸡加工厂根据传统工艺生产。

三、金毛狮子鱼:

金毛狮子鱼是一道河北石家庄的汉族传统名菜,属于冀菜系。金毛狮子鱼以鲤鱼 为主要材料。用鲤鱼加工修饰后,炸制而成。色泽金黄,鱼丝蓬松形似狮子,酸甜适口。始于民国初期,最早由石家庄市的中华饭庄名厨袁清芳创制。因成菜色泽金黄,形似狮子,故名。

有谁知道合阳的特色小吃是什么吧

合阳的特色小吃有:

1、辣子豆腐。吃时先用漏勺从砂器中舀出豆腐,添上带汤的臊子,臊子约占总量的四分之一,再淋上油辣子即可。辣子色艳,臊子味浓,豆腐软和,入口流香。

2、合阳踅面。已成为合阳县独有的地方风味食品,踅面因其食用方便,味美价廉,尤以酸辣出头,很适合北方人口味而成为合阳第一小吃。合阳人不分男女老少,上会赶集,都喜吃一碗踅面。

3、同家庄水鲜饸饹。用荞面压制而成。和面时加蒿籽,或掺入火烧青石水,和出的面有筋,韧性大,和好的面放在瓷盆里备用。煮时不随汤,热捞凉挑不断条,放到木盘中不沾连。热吃凉吃随意。

4、红烧黑乌鲤。食前两天用温淡水养殖,除腥味去泥,然后宰杀去血,经过纹花、腌制等三十二道工艺制成。成品色泽红亮,入口咸鲜、微辣、肉嫩光滑,肥而不腻,陕菜极品。

5、羊肉餬饽。有油水厚、味道美、价格低廉、经济实惠的特点,曾被誉为关中四大名吃之一。

韩国有哪些特色小吃

1、辣炒年糕:辣炒年糕在韩国是非常普通的小吃,用料很简单,只有年糕和甜不辣雪浓汤。雪浓汤是用牛骨熬制而成,里面放有牛肉以及一些像米线一样的东西香蕉牛奶。韩国香蕉牛奶,装在一个大肚腩模样的塑料瓶中,看起来非常可爱,牛奶香甜、香蕉味浓。

2、韩国忠武紫菜包:用料只有白米饭、萝卜泡菜和凉拌鱿鱼,尽管用料简单,但是味道非常独特,让人回味无穷。

3、铁板盒饭:铁板盒饭,搭配一碗汤,米饭、烤紫菜、辣白菜和香肠,拌在一起,让人食欲大增,更重要的是味道很不错。

4、鸡蛋面包:是面包里加入一整个鸡蛋的食物,面包很像蜂蜜无水蛋糕的味道,香气浓郁,再配上热热的煎蛋,又甜又香。

5、韩式炸酱面:是由中国炸酱改成适合韩国人口味的食品,在韩国街道上,都可以吃到韩式杂酱面,主要原料是肉、鸡蛋、土豆、元葱、黄瓜、面等。

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