1、大量吃红枣会出现上火症状。其实大枣本身具有健脾和胃、补气养血的作用，不会引起上火。
2、但是红枣含糖量高，如果未能在食用后及时漱口，口腔内糖份蓄积量较高，会刺激口腔黏膜产生口渴口干的感觉，虽然并不是由于体内蓄积有实火，或者是消耗体内阴液造成阴虚火旺，但是确实有了上火的感觉，多于使用红枣后及时漱口即可解决。
蜜橘吃多了会上火吗
1、蜜橘吃多了会不会上火：蜜桔可谓全身是宝，其果肉、皮、核、络均可入药。蜜桔可以直接剥皮吃，也可以做水果沙拉，桔子色彩鲜艳、酸甜可口，但是吃多了会上火，桔子中含有大量糖分。
2、当过多吃桔子后产生的大量热量不能及时转化为脂肪贮存，人体活动的需求又消耗不掉时，就会造成体内热量供过于求的状况，引起肌体功能的紊乱而出现舌干燥、咽喉痛、便秘等现象，也就是人们常说的“多吃桔子会上火”。
3、蜜桔的吃法如下：控制食用量，据研究，每天吃3个蜜桔，就能满足一个人一天对维生素c的需要量。桔皮挤水吸入口内，另吃蜜桔，缓嚼缓咽，可以治疗治咳嗽咽干多痰。
4、吃蜜桔先去橘络不科学，蜜桔的每个橘瓣上都附着一丝一丝的白色筋络，这就是橘络。橘络含有一定量的维生素p，有理气消滞的功效。很多人嫌橘络味苦，就在吃橘子时将橘络去掉，只吃橘瓣的果肉部分。这种吃法是不科学的。
5、有苦味的蜜桔不宜食用，保存时间过久或者受冻后，就会出现苦味，不宜再食用。蜜桔的这种苦味主要是来自于柚皮苷和新橙皮苷，这两种物质摄入过多，会使人的活动能力下降，疲劳程度增强，且不易恢复。
吃南瓜上火吗
南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素b、维生素c和钙、磷等成分，其营养丰富，为农村人经常食用的瓜菜，并日益受到城市人的重视，不仅有较高的食用价值，而且有着不可忽视的食疗作用；
据《滇南本草》载，南瓜性温，味甘无毒，入脾、胃二经，能润肺益气，化痰排浓，驱虫解毒，治咳止喘，疗肺痈与便秘，并有利尿、美容等作用，近年来，国内外医学专家、学者研究实验表明，食南瓜，还有治疗前列腺肥大南瓜子可治前列腺肥大、预防前列腺癌、防治动脉硬化与胃粘膜溃疡、治糖尿病、化结石等作用；
如果说南瓜是上火的话，吃了也是值得的，不过南瓜是不会上火的，它有解毒的功效，另外也可以帮助人体新陈代谢。
鸡蛋怎么吃不上火
菠菜鸡蛋煎饼多吃不会上火，具体做法步骤如下：
1、首先准备好菠菜适量，生姜三片。
2、然后把菠菜切碎，姜切末，煎饼里多切些姜末。
3、接下来两勺面粉，适量水调成面糊，一匙盐，适量花椒粉拌匀。
4、锅内稍放底油，中小火，油微热舀进3勺面糊，转动锅，让饼圆润。
5、然后煎制正面凝固，底部微黄。
6、最后柴鸡蛋一个稍打散，鸡蛋液倒到煎饼上，放胡萝卜点缀，就完成了。
