1、鸡蛋打入碗中打散，韭菜切碎后放入鸡蛋中，搅拌均匀。
2、撒入盐、花椒粉，搅拌均匀；将核桃放入保鲜袋中，用擀面杖捣碎。
3、锅中放少许油，用油刷将锅底涂抹均匀，一直保持小火。倒入少量蛋液，晃动锅子将蛋液铺满整个锅底，薄薄的一层。
4、撒入少量核桃仁，从一边卷起到另一边后推回至卷起边。
5、重复倒入蛋液、核桃仁再次卷起，直至蛋液全部用完。
6、煎好的厚蛋烧盛出，切块装盘即可。
做鸡蛋饼的做法简单好吃
1、将蛋黄和蛋清分别放入两个不同的锅中，分别加入25克糖。
2、用电动打蛋器打蛋黄（打蛋前，可以将糖和蛋黄搅拌一下，防止溅到蛋黄上）。事实证明，深杯可以减少飞溅，例如大量的杯子）。如果蛋黄稍大一点，大约要2分钟。
3、先清洗打浆头，然后擦干。然后将蛋清打至难以起泡（同时将蛋清和糖混合，防止溅起，这样麻烦就可以忽略不计了）。
4、将蛋清和蛋黄混合，切匀，以防消泡。
5、最后，加入低筋面粉拌匀。
6、最后一步，把拌匀的面糊倒入裱花袋中，前头剪一个小口，在烤盘上（垫烤盘纸）挤出一个一个小圆饼，然后放入预热160度的烤箱中烤15分钟拿出即可！
西红柿鸡蛋芹菜能在一起抄的吃吗
芹菜不可与以下食物同食：
1、芹菜和牡蛎：降低锌的吸收；
2、芹菜和蛤：一起吃会引起腹泻；
3、芹菜和螃蟹：一起吃会引起蛋白质的吸收；
4、芹菜和河蟹：影响蛋白质的吸收；
5、芹菜和黄豆：降低铁的吸收；
6、芹菜和菊花：一起吃会引起呕吐；
7、芹菜和毛蛤蜊：将所含的维生素b1全部破坏；
8、芹菜和虾：伤元气；
9、芹菜和鸡肉：一起吃会伤元气；
10、芹菜和黄瓜：芹菜中的维生素c将会被分解破坏，降低营养价值；
11、芹菜和蛤蜊：影响维生素的吸收；
12、芹菜和甲鱼：一起吃会中毒，可以用橄榄汁解毒；
13、芹菜和兔肉：一起吃会脱水；
14、芹菜和醋：损伤牙齿；
15、芹菜和虾米：将所含的维生素b1全部破坏。
健身后吃鹅蛋好还是鸡蛋好
都可以，鹅蛋和鸡蛋都具有比较高的营养价值。
鹅蛋是家禽鹅生下的卵。鹅蛋成椭圆形，个体很大，味道有些油，新鲜的鹅蛋必须烹饪后食用。鹅蛋中含有丰富的营养成分，如蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等。
蛋又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵，其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇，营养丰富，一个鸡蛋重约50克，含蛋白质7克。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要，易为机体吸收，利用率高达百分之98以上，营养价值很高，是人类常食用的食物之一。
