1、能，家中生虫不严重的大米，可以把米连口袋放入冰箱冷冻室，冻24小时再取出。小虫都冻死变成红黑色，就很容易捡出来了，而且大米的口味没有变化。
2、大家常常喜欢把贮存过久而生虫的大米置于阳光下曝晒，这样做，非但达不到杀死米虫的目的，曝晒后的大米因失水过多而影响口味。不过可以将米放在阴凉处晾干，让虫子飞走或爬出。
盘锦大米好吃吗
盘锦大米，辽宁省盘锦市特产，中国国家地理标志产品。其产地环境优越，栽培历史悠久，所产大米以外观品质好、加工品质好、理化性质好、食味品质好、卫生品质好五大特点而成为响誉全国的优质产品。2003年，盘锦大米被国家质检总局批准为“国家地理标志产品”；2004年，在国家工商总局商标局注册了“盘锦大米注册证明商标”；2007年，盘锦大米同时获得“中国名牌”和“中国驰名商标”殊荣；2008年，盘锦大米被指定为“北京奥运会专用米”。其主要品种有“锦珠”牌、“故乡农场”牌、“小花”牌、“硒霸”牌、“洼晶”牌、“粳冠”牌等六个优良优质大米。
东北大米为什么好吃
为什么东北大米好吃？主要三大原因：品种、水土、气候。
1、水稻品种要好，比如秋田小町、长粒香、稻花香，越光、龙稻18等等。。
2、成熟期昼夜温差大，这样会让支链淀粉含量高，东北大部分地区都满足这个要素。
3、水土原因，土地有机物质要丰富，各种矿物质也丰富，黑土地出产的农作物要明显好吃，世界五大黑土地就在东北吉林黑龙江。灌溉水质要好，比如长白山周边百公里的大米都不错，镜泊湖周边大米也不错，著名桓仁大米和延吉大米的水源都是来自长白山。最好的米都是来自河流的中下游，河水的冲刷为土地带来大量的营养物质。优质东北大米的地理标识产地很多：五常大米、延吉大米、响水大米、桓仁大米、盘锦大米、营口大米、舒兰大米、东港柳林大米等等，他们有一个特点都是号称贡米，因为当年大米产量小，好吃的大米产量也不高。
那种大米香软又好吃
东北珍珠米香软又好吃。
东北珍珠米米香、味甘甜、回味悠长，东北的日照充足，昼夜温差大，这样便于淀粉的积累，高淀粉的大米口感香酥，而且溢田优质的东北大米直链淀粉含量都在国标规定的最低值。
东北珍珠米还有一个特点，品质非常均衡，五常、方正、建三江等地的东北米的品质相当平均，东北珍珠米是东北大米中的优质粳米品种。珍珠米米粒珠圆，适合煮粥，煮粥之后散发自然的香气。
