1、第一种吃法就是用红酒炖蛋，这也是福建的一道有名的小吃，有美容、防衰老的功效，还能治疗痛经，帮助妇女产后催奶等作用。很多福建人还会用红酒炖蛋给小孩吃，因为还具有抗感冒的功效。做法就是将红酒中倒入容器内，然后加入适量冰糖，适当搅拌至冰糖融化。再打入鸡蛋，鸡蛋打进去后不用搅拌了。锅中倒水，将装红酒和鸡蛋的容器盖上盖，放进锅中，开火煮八九分钟，就能闻见酒香混合着蛋香，这样一道美味的红酒炖蛋就完成了，对于女性朋友们来说，它的功效是不是很实用。
2、第二种红酒的吃法是把红酒和火龙果一起做成果冻，是不是听起来十分诱人？把火龙果切掉一小截，然后挖出中间的果肉。然后把吉利丁放入水中泡软，同时把红酒倒进锅中加入适量白砂糖煮至融化。然后把红酒和吉利丁片倒在一起搅拌至融化，等到冷却后就可以放进冰箱，大概半个小时就能够成型了，成型后切开就能食用了。尤其是过年过节小朋友多的时候，这道红酒火龙果果冻肯定会成为哄小朋友的神器！
3、第三种就是一道主食了，不要以为红酒只能作为甜品和饮料，红酒烩牛腩就是一道餐桌上的大硬菜。牛肉炒熟之后加入红酒然后盖上锅盖煮二十分钟左右，一道酒香四溢的下饭神器就完成了。而且牛肉和红酒本来就是绝配，这道菜可以说是中西饮食的完美融合，肯定很多朋友尝过之后会问你，是怎么想到这么完美的创意呢。
吃生瓜子喝红酒可以吗
红酒搭配三忌：一忌海鲜，红葡萄酒配红肉符合烹调自身规则葡萄酒单宁与红肉蛋白质相结合便于消化红葡萄酒与某些海鲜（比弗尔油鳎鱼片）相搭配高含量单宁严重破坏海鲜口味与蟹同食令肠胃适葡萄酒自身甚至带令讨厌金属味相比味道浓重牛羊肉类菜肴宜配红葡萄酒；二忌醋，其拌醋则钝化口使葡萄酒失力口味变呆滞平淡柠檬水品尝葡萄酒选择柠檬酸与葡萄酒品格能协调致奶酪葡萄酒理想组合需注意要辛辣奶酪与体量轻盈葡萄酒相搭配；三忌浓香辛辣食品，辛辣或浓香食品配酒能定难度搭配辛香型或香特别浓郁葡萄酒非错选择。
菜里有料酒能吃头孢吗
1、菜里有料酒是能吃头孢霉素的。
2、临床上有一种双硫仑效应，表现为心慌、头晕、恶心、出汗、胸闷、呼吸困难，严重的甚至会影响到患者的生命安全。
3、当口服头孢霉素类抗生素、硝基咪唑类抗生素时，如果同时饮酒，也就是乙醇饮品，体质敏感的人会出现双硫仑效应，常见的如头孢氨苄、头孢呋辛、甲硝唑、奥硝唑等。
4、而烧制菜肴用的料酒都是黄酒或者米酒，乙醇浓度本来就低，加上烧制菜肴后浓度就微乎其微了，所以吃头孢霉素不会发生双硫仑效应。
吃螃蟹能喝啤酒吗
吃螃蟹不能喝啤酒的原因如下：螃蟹是一种含有嘌呤和苷酸两种成分的食物，而啤酒中则富含分解这两种成分的重要催化剂：维生素b1。如果吃螃蟹时饮啤酒，会促使有害物质在体内的结合，增加人体血液中的尿酸含量，从而形成难排的尿路结石。如果自身代谢有问题，吃螃蟹的时候喝啤酒容易导致血尿酸水平急剧升高，诱发痛风，以至于出现痛风性肾病、痛风性关节炎等。
