1、海鲜小馄饨
海鲜小馄饨应该算是家喻户晓的吧，这是南方特有的食物，一张薄薄的面皮包裹着一颗颗肉馅儿，在滚水中煮五分钟捞起来放在碗里，再在碗里放入紫菜汤、虾仁、葱、香菜、盐巴、淋上芝麻油，一道美味的海鲜小馄饨就煮好了，大人小孩都爱吃，如果喜欢吃辣的人可以放入红油或者辣椒，但是如果想要唱鲜的人清汤的就可以了。
2、红油抄手
红油抄手是四川的一道小吃，也是属于早饭之一。众所周知四川是川味，一般都是跟辣椒打交道，一道馄饨也是跟其他地方有差异，就因为它有独特的红油，抄手就是大馄饨，跟海鲜小馄饨的煮法相同，不同的是它会在里面放入青菜跟淋上一大勺红油，一眼过去通红一片。小编提示，如果不能吃辣的还是不要轻易尝试。
3、煎饼
煎饼是北方的食物，其中煎饼的做法也各不相同，里面所涵盖的食材也不一样。有的在摊好煎饼之后加入生菜、鸡蛋、鸡柳，或者顾客不同的需求加入不同的东西；还有的在其中加入薄脆片、撒上白芝麻、加入鸡蛋、香肠，然后刷上酱汁调味。但无论是哪一种，总的来说它们的做法都是相同的，只是口味不同而已，煎饼也是一个深受大众喜爱的一道美食哦！
4、臭豆腐
臭豆腐这个东西叫人又爱又恨，许多人喜欢它是因为它口感很好，而许多人不喜欢它就是因为它的臭。长沙臭豆腐是有名的臭中好吃，吸引了一大批的吃货，外焦里嫩，也成为了长沙的一个标志。
沙坪坝哪里的特色小吃最多
沙坪坝磁器口的特色小吃最多。
磁器口：国家“4a级景区，中国历史文化名街，重庆市重点保护传统街，重庆“新巴渝十二景”，巴渝民俗文化旅游圈。磁器口位于重庆市沙坪坝区嘉陵江畔，始建于宋代，拥有“一江两溪三山四街”的地貌。磁器口蕴含丰富的巴渝文化、宗教文化、沙磁文化、红岩文化和民间文化，各具特色，被赞誉为“小重庆”。
沙坪坝：隶属重庆市，是重庆主城区，重庆大都市区。沙坪坝区被誉为为”全国双拥模范城“，获得过”全国文物工作先进县“、”市抗洪救灾工作先进集体“等荣誉称号。2017年6月，沙坪坝区获得”国家卫生城市“荣誉。
如何做休闲小吃
1、薯条：
（1）将土豆切成条状。
（2）在水中浸泡30分钟左右，加入少量的盐，目的是去掉多余淀粉入味。
（3）放入沸腾的水中煮3分钟左右捞起、沥干。放入冰箱冷冻。
（4）需要时拿出来放入油锅中炸，直至颜色金黄后捞出，油锅热至九成，复炸一次，大约1分钟，就可以捞出了。
（5）在炸好的薯条上撒上适当的盐、胡椒粉等调味料，或者蘸上番茄酱即可食用。
2、炸香蕉：
（1）香蕉剥去外皮，切成菱形刀块；
（2）香蕉入蛋清淀粉中拌匀，再均匀地沾上面包屑；
（3）将香蕉投入热油锅中(油不要太热，容易炸糊），炸至金黄色时起锅，装盘即可。炼乳调味。
3、酱汁鸡爪：
（1）鸡脚清洗干净，斩掉指甲；锅里放进2碗水，加入姜片、料酒、鸡脚煮开；
（2）水开后再煮1分钟，把鸡脚捞起，冲干净，沥干水分；
（3）蒜头和豆豉剁成茸；热油锅，爆香蒜蓉豆豉，放鸡脚进去翻炒均匀；
（4）加入刚好没过鸡脚2/3的清水，加入生抽、白糖，大火煮开后转小火焖15分钟；大火收至剩少量酱汁就可以关火，撒上葱花，装碟上桌。
昆明有哪些好吃的特色小吃
昆明有以下特色小吃：过桥米线、 豆花米线、 凉米线 、罐罐臭、腐乳等等。
过桥米线是云南滇南地区特有的小吃，属滇菜系，起源于蒙自地区，由汤料、佐料、生的猪里脊肉片、鸡脯肉片、乌鱼片及五成熟的猪腰片、肚头片、水发鱿鱼片制作而成。
豆花米线是云南昆明有名的小吃，主要材料有米线、豆腐脑等，辅料有冬菜、味精、韭菜末等，口味香辣。它源于民间，后逐渐成为小吃店中的一款独具特色的品种。香辣爽滑，价廉物美，人们戏称解馋食品，吃了还想吃，情系此线中。
腐乳又称豆腐乳，是中国流传数千年的特色传统民间美食，因其口感好、营养高，闻起来有股臭，吃起来特别的香味深受中国老百姓及东南亚地区人民的喜爱。
