1、可以做豌豆尖蛋汤。
2、材料：新鲜豌豆尖50克，鸡蛋2个，盐和味精各3克，胡椒1克，猪油5克，蔬菜油10毫升，青葱1棵。
3、新鲜豌豆尖掐去老硬的豆荚；鸡蛋加盐打散；葱切花。
4、在炒锅里热油，快冒烟时边搅边下蛋浆，不要急着翻动，要等大部分凝固才翻，否则蛋味不浓，在汤里也太散。
5、翻炒2分钟左右，用锅铲将蛋饼拨成小块；加开水没过，烧开后放猪油，然后放豌豆尖。
6、再烧开后，加盐和胡椒粉调味。关火，加味精和葱花略微搅拌即可。
豌豆花瓣怎么做好吃
1、准备豌豆700g、食盐适量。处理好豌豆,去除多余的叶子和茎,也可以用剪刀来剪去两头,这样更容易入盐味。
2、在水里浸泡一下,有的长在地上会有少许泥,,所以一定要清洗干净。
3、放入锅里加水煮，水刚好与豌豆平齐就好，因为煮的过程，豌豆还会收缩的。这样既能让其入味，又会造成不必要的能源浪费。
4、开大火烧开之后，再加入一勺盐,口味重也可以多加点。因为水的盐味正好的话，豌豆的盐味会偏淡。
5、小火焖一会就熟了，偏老的吃起来面面的，嫩的吃起来甜甜的。
豌豆和虾能一起吃吗
1、豌豆和虾能一起吃。
2、虾中有丰富多彩的水份、蛋白、人体脂肪、钙、磷、铁、维生素d、b1、b2、e、尼克酸等，这种营养元素针对身体都是有挺大的益处。能够给我们的人体上的一些问题产生一些改进。
3、豌豆中带有丰富多彩的动能、蛋白、人体脂肪、碳水化合物化合物、叶酸片、膳食纤维素、胡罗卜素、尼克酸、维生素b2、维生素b3、维他命c、e、钙、钾、钠、碘、镁、铁、锌、硒、铜、锰等营养元素，对我们身心健康十分有益。
生菜和豌豆可以一起吃吗
生菜和豌豆可以一起吃，生菜营养含量丰富，豌豆具有较全面而均衡的营养，食物没有相克，可以一起吃。生菜中含有干扰素诱生剂，可以刺激人体正常细胞产生干扰素，抵抗病毒，提高人体的免疫力。豌豆味甘、性平，归脾、胃经，具有益中气、止泻痢、调营卫、利小便、消痈肿、解乳石毒之功效。
