1、鸡蛋不可以多吃。吃鸡蛋过多，还会增加肝脏与肾脏的负担。人体所需的8种必需氨基酸，每天吃1～2个鸡蛋，就可以满足需要。
2、由于身体已不需要，也不会再吸收利用，就会转化为脂肪堆积体内或当作热量被白白浪费掉。而且多吃进去的那些鸡蛋，其蛋白质分解代谢产物会增加肝脏的负担，在体内代谢后所产生的大量含氮废物，还都要通过肾脏排出体外，会直接加重肾脏的负担。
鸡蛋和大柿子一起吃吗可以吃吗
鸡蛋和大柿子不能一起吃，柿子和鸡蛋之间的成分会容易发生不良反应，一起吃会容易引起身体不适。柿子是一种含有丰富鞣酸和果胶的食物，食用的时候和胃酸发生反应会生成不易消化的沉淀物，本身就影响消化，再食用鸡蛋会更易消化不良。
鸡蛋成流水状还能吃吗
鸡蛋成流水状没有异味都是可以吃的，鸡蛋的蛋清变成水状是因为随z着存放时间的延长以及外界温度的变化，蛋白在蛋白酶的作用下所含的粘液素会逐渐脱水变稀。由于蛋黄的比重小于蛋白，选择将鸡蛋的大头向上，小头朝下，直立存放，即使蛋白变稀，也不会很快发生靠黄和贴皮现象。这样既可防止微生物侵入蛋黄，也有利于保证蛋品的质量。鸡蛋在冰箱内最多可存放40天，常温条件下一般为10-15天。如果存放时间过长，不但鸡蛋的新鲜度和营养成分会受到影响，还会因细菌的侵入发生变质，出现粘壳、散黄等现象。
疱疹为什么不能吃鸡蛋
1、病毒性疱疹不能吃鸡蛋，鸡蛋是发物，对疾病的治愈有不好的作用。
这是一种由病毒性疱疹病毒所致的病毒性皮肤病。分单纯性疱疹和带状疱疹，单纯性疱是一种单纯疱疹病毒所致的皮肤病，好侵犯于皮肤粘膜交界处，表现为局限性簇集性小疱，带状疱疹则是由疱疹病毒引起的，沿一侧周围神经带状分布的密集性小水疱及神经痛，局部淋巴肿大为主要特征的急性病毒性皮肤病。
2、疱疹饮食禁忌:
(1)患疱疹的期间不可以吃鸡蛋，不可以吃常说的发物，比如牛肉，羊肉，驴肉，鸡肉，鸭肉，牛奶，豆浆等。
(2)注意清淡饮食，少吃辛辣刺激性的食物，比如葱，姜，蒜，辣椒，芥末；
(3)也不要吃海鲜，比如鱼虾，螃蟹，海带等；
(4)忌烟，忌酒，忌浓茶，避免过度劳累，保持充足的睡眠；
(5)多吃新鲜的蔬菜水果，比如芹菜，菠菜；
(6)多吃含有维生素高的食物。
