1、西红柿。
酒后吃几个新鲜的西红柿，能够解酒，缓解头晕症状，如果榨汁饮用效果会更好。
2、五味子。
中药五味子能促进胆汁分泌，加快酒精分解，酒后饮用1杯热水泡的五味子，能快速解酒，也可服用含五味子的养肝片，喝酒前服用可提升一定酒量，并促进酒精分解，缓解头疼、恶心等醉酒症状，达到解酒护肝的效果。
3、酸奶。
酸奶能保护胃黏膜，延缓人体吸收酒精的时间，对酒后亢奋、缓解烦躁情绪十分有效，什么东西解酒最快，酒后喝酸奶能解酒，酒前喝酸奶可提升酒量。
酸奶是非常好的解酒食物，在喝酒前饮些酸奶，可以有效的预防醉酒的情况。
4、西瓜。
西瓜是清热祛火的绝佳水果，有些人酒后浑身燥热，可适当的吃一些西瓜，能够排温降火，加速酒精从尿液中排出。
5、香蕉。
酒后吃几根香蕉，能够增加血糖浓度，降低酒精在血液中的比例，达到解酒的目的，还能缓解心悸、胸闷症状。
6、浓米汤。
米汤里富含的多种糖及b族维生素，有解酒、解毒的功效，酒后喝碗浓米汤能快速解酒。
7、豆腐。
喝酒时吃几块豆腐，不仅可以解酒，还能促进酒精迅速排出体外。
8、蜂蜜。
蜂密能促进酒精的分解吸收，减轻醉酒带来的头痛症状，同时，蜂蜜还有安神催眠作用，喝酒后能吃上几口蜂蜜，是再好不过的了。
吃什么解酒
1、富含维生素c的饮料和维生素c片、维生素c胶囊，都是解酒快节奏有效的药物。可以促进酒精在体内的代谢，加速其从尿中排出。
2、氢氯噻嗪片或呋塞米片等利尿药，也可以加速酒精从肾脏中排出。
3、可以喝浓茶，利用茶中的茶多酚，有效代谢在体内已经被吸收的酒精。
4、可以喝浓蜂蜜或浓糖水，利用渗透性利尿的原理，加速体内乙醇的排出。
5、可以喝浓酸奶保护胃黏膜，阻抑酒精吸收。
田七粉可以和葡萄酒一起搅拌吃吗
不建议，原因如下：
1、不知道葡萄酒中的成分会和药物是否会发生不利的化学反应。
2、这样对葡萄酒有“糟蹋”之嫌，会破坏葡萄酒的原产风味。
田七粉通常用法：每次2－3g,温水吞服，每日两次。
田七粉的作用：可用于治疗外伤出血、瘀血、胃出血、尿血等各种内、外出血症；扩张血管，溶解血栓，改善微循环，预防和治疗高血脂、胆固醇增高、冠心病、心绞痛、脑溢血后遗症等心脑血管疾病；脂肪肝、肝纤维化等肝病以及失血、产后、久病等原因导致的体虚症。
蒸鸡蛋糕误放了料酒还能吃吗
加入的料酒量不多是没有影响，只是鸡蛋的口味比较重了。料酒量过多最好不会食用。蒸鸡蛋糕的做法： 1、新鲜鸡蛋一个打入碗中，用打蛋器调散，加入很少量盐调匀； 2、加水，最好是温水；3、水的量很重要，太少会觉得蛋羹比较密，太少蛋羹成形会比较困难，因而加水的量根据鸡蛋个数确定；4、烧一锅清水，放上蒸隔。水一定要开以后，再把蛋液放上蒸隔，然后开小火，锅盖要留缝，不要盖严实了； 6、大概10到15分钟，鸡蛋糕就好了。
