1、南瓜藤能吃。南瓜藤含丰富的胡萝卜素,粗纤维素等营养成分。南瓜藤中有人体肠胃需要的多种氨基酸与蛋白质,此外南瓜藤中富含较多种的粗纤维,可以加强肠道的蠕动,促进胃的消化。
2、南瓜藤的特点。南瓜、丝瓜、葡萄等都称为植物，它们爬藤的方式和牵牛花不同。这些植物有个共同特点：都长着许多卷须，好像人的双手，非常敏感，一遇到竹竿、绳索之类的棚架， 就很快地形成螺旋状，一圈一圈地紧紧缠住它们。这些卷须还特别有韧劲，好像弹簧一样，不怕风吹雨打。这样，它们像人爬竿一样，一步一步地往上爬升，越长越长。不然，它们就展不开藤枝、晒不到太阳，也就法开花结果了。
老南瓜放半年能吃吗
1、没有腐败变质就可以吃。 南瓜是蔬果中比较稀少的耐储藏蔬菜，存储得当的话，放半年或者一年也是有可能的，不过，存储了一年之久的南瓜，在切开时一定要仔细检查，看看是否有霉斑、坏点，确认品质完好。
2、一是室温保存.直接将新鲜的南瓜放在阴凉干燥地面保存即可。存储前要注意南瓜有没有破皮的情况，如果有破皮的情况，那么南瓜会容易变色腐烂，保存时间会大大缩短。存储过程中要注意避免阳光直射、避免潮湿。 二是冰箱保存.将南瓜用干净的塑料袋装密封好，然后直接放在冰箱冷藏中即可，放冰箱保存要注意的是与其他食物分开放置，以免发生串味，影响南瓜或其他食物的口感。
南瓜饼怎么做简单又好吃
1、食材：南瓜500g，糯米粉250g，白砂糖适量，芝麻适量。
2、将南瓜隔水蒸熟，记住不要水煮，不让南瓜的味道会流失。
3、放到盆里压碎，可以直接用手，也可以带上手套。
4、加入糯米粉，芝麻，白糖搅拌均匀。
5、在锅中倒入食用油，加热。
6、做出饼的形状，再在饼的一面撒上芝麻。
7、等油开后，放入油锅煎炸，注意，此时应该将火调小，用小火煎炸哦。
8、起锅，简单又美味的南瓜饼就做好了。
南瓜不能和什么食物一起吃
1、鸡肉，鸡肉与南瓜同食，会影响人体对南瓜的营养吸收；
2、虾和南瓜同食会引起腹胀、腹泻；
3、苦瓜与南瓜同食，会破坏南瓜中所含有的维生素c；
4、羊肉和南瓜同食会引发脚气；第五种，南瓜和螃蟹一起吃会引起中毒。
