1、萝卜去皮切滚刀大块，葱切大段。
2、锅中倒入清水，放入羊小排。
3、倒入调味料，搅拌均匀。
4、去除血沫，捞出羊小排，将清水倒入砂锅。
5、放进葱、姜和羊小排，再撒上料酒。
6、放入萝卜块调入盐，加入泡软的粉条，羊肉汤起锅后加入香菜即可。
羊肉和洋葱一起怎么做好吃
羊肉洋葱汤功效:洋葱性温，味辛、辣，有化痰祛湿、和胃下气、解毒杀虫等功效；羊肉性热，味甘、咸，有补中益气、安心止痛、固肾壮阳等功效。合而为汤，可温阳化湿、祛痰利水、减肥轻身。本汤适用于阳虚所致的肢冷畏寒、呕吐湿痰、虚肿肥胖等。
材料：羊肉300克、洋葱2个、姜末少许。
调料：精盐适量、蚝油1大匙、味精。
做法：
1、将羊肉刨成薄片，放入热水锅中汆烫去油脂。
2、洋葱去皮、切块、备用。
3、锅中加色拉油烧热，下入姜末、洋葱块略炒，加入适量清水烧沸，放入所有原料与精盐、味精、蚝油煮至入味出锅即可食用。
羊肉片砂锅怎么做最好吃
1、食材：羊肉片260克、豆泡100克、茼蒿150克、生菜100克、盐少许。
2、将茼蒿、剩菜洗净控水。
3、准备金针菇、豆泡。
4、准备葱姜，浓汤宝。
5、砂锅加水，放入葱姜，浓汤宝少许。
6、先将羊肉皮片，豆泡放入砂锅中。
7、再放入金针菇。
8、炖至中。
9、将菜品放入茼蒿，生菜炖5分钟即可。
10、放入少许盐就可以了。砂锅端上餐桌，羊肉片砂锅就做好了。
牛肉和羊肉那种好吃
牛肉：是肉类食品之一。中国的人均牛肉消费量仅次于猪肉。牛肉蛋白质含量高 ，而脂肪含量低，味道鲜美。牛肉分黄牛、水牛、牦牛、乳牛四种。
羊肉：性温。羊肉有山羊肉、绵羊肉、野羊肉之分。古时称羊肉为羖肉、羝肉、羯肉。它既能御风寒，又可补身体，对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果，最适宜于冬季食用，故被称为冬令补品，深受人们欢迎。
食物的好吃与否取决于其烹饪方法，所以无法断定牛肉与羊肉哪种好吃，这还与个人口味有关系。
