1、将豆角洗净后切成小丁，肉末中加入生抽、盐、耗油搅拌均匀后备用。
2、锅中加油，油热后下肉末，迅速划散炒至肉末变色后，再加入豆角一起翻炒。
3、加入适量的盐、耗油翻炒，等到豆角快熟时，加入橄榄菜翻炒均匀。
4、等到豆角熟了即可出锅。
橄榄菜怎么做好吃又简单
橄榄菜好吃又简单的做法：
1、准备干货橄榄菜。
2、泡在水中20-30分钟。
3、沥干水放在碗中。
4、准备调料、香油、生抽、醋、盐和泡好的橄榄菜。
5、所有调料入碗与橄榄菜一起拌匀，想要更入味都多腌制一会。
吃超市卖的橄榄菜对减肥有无好处
吃超市卖的橄榄菜对减肥基本没什么好处。
橄榄菜的成分是橄榄和芥菜。橄榄含有67%的水分、23%的油脂、5%的蛋白质和1%的钙、铁、磷等矿物质，同时还含有维生素a、维生素d、维生素k和维生素e等多种维生素。另外，超市卖的橄榄菜属于腌制食品，含有一定量的亚硝酸盐和食品添加剂，多吃对身体有害。如果想要通过橄榄菜减肥的话，应该买新鲜的橄榄菜叶，而非超市卖的腌制过的瓶罐食品。
新鲜橄榄菜炒什么好吃
橄榄菜炒刀豆 。制作步骤如下：
1、刀豆切粒，用油炸熟。
2、橄榄菜切碎，拌入肉末，用油煸熟。
3、倒入刀豆粒，调味炒匀即可。
制作要领如下：
4、刀豆油炸至皮皱，耗油不多，既快成熟又保持色绿。
5、橄榄菜新鲜，要注意调味用量，选用汕头出产的橄榄菜为佳。
