1、主料：面粉适量、猪肉适量。
2、辅料：南瓜适量、胡萝卜适量、酸奶适量、豆渣适量。
3、胡萝卜切小丁，用料理机打成泥糊，打的时候需加水，不然打不出来。
4、面粉里加少许盐和糖，搅拌均匀后放入适量酵母粉。
5、倒入胡萝卜泥糊，加了面粉之后，封好放室温下发酵。
6、冰箱里所有的肉都掏出来切成肉馅了，放料酒、酱油、鲜贝露及一些水搅打上劲后，加入盐、胡椒粉、蚝油、葱姜末拌匀。
7、南瓜擦成丝，用调和油拌匀。这样可以避免南瓜出水。
8、把南瓜丝和肉馅混在一起，加少许香油拌匀，包子馅就调好啦。
9、发好的面团揪成大小适中的剂子，擀成中间后四周薄的面皮。
10、填上适量馅料。
11、包成包子，全部包好后，盖保鲜膜饧发20分钟。
12、凉水上锅，包子底部抹油排到蒸帘上，大火烧开后转中小火蒸20分钟后关火。
13、等上个两三分钟后揭锅捡出包子吃就行了。
早餐吃南瓜的方法
1、制作配料：南瓜半个白糖20克普通面粉300克酵母3克白糖10克清水160克
2、制作方法：南瓜去皮去籽，切成薄片隔水蒸熟；趁热加入白糖，压碎成泥，压的越碎越好；平底锅加入10克玉米油，再把南瓜泥倒进去翻炒至成团，然后放凉备用；面粉里加入白糖、酵母，用清水揉成一个软硬适中的面团，密封醒发10分钟；
3、再把面团放在面板上面，擀成一个大薄饼；厚度大概在2毫米左右；再把晾凉的南瓜泥均匀的铺在上面；先前后折叠起来，再对折起来，切成大小一致的小面剂；取一个小面剂用筷子在中间按压一下；提着两端扭出花纹即可；摆放在笼屉上二次醒发，醒发至体积明显变大，轻轻按压能够回弹就表明醒好了；开水上锅蒸大约蒸12分钟左右；关火后焖2-3分钟再打开；这样我们的南瓜泥花卷就做好了，香甜松软，秋天正是吃南瓜的季节，试试这样做，早餐搭配牛奶、粥都是不错的选择！
南瓜山药红枣可以一起吃吗
南瓜、山药、红枣可以一起吃，这三种食物搭配不会产生任何冲突，能够更好的给身体提供营养价值。
红枣，又名大枣，属于被子植物门、双子叶植物纲、鼠李目、鼠李科、枣属的植物。其维生素含量非常高，有天然维生素丸的美誉，具有滋阴补阳，补血之功效。红枣为温带作物，适应性强，种植范围广泛。红枣素有铁杆庄稼之称，具有耐旱、耐涝的特性，是发展节水型林果业的首选良种。
南瓜饼怎么做简单又好吃
1、食材：南瓜500g，糯米粉250g，白砂糖适量，芝麻适量。
2、将南瓜隔水蒸熟，记住不要水煮，不让南瓜的味道会流失。
3、放到盆里压碎，可以直接用手，也可以带上手套。
4、加入糯米粉，芝麻，白糖搅拌均匀。
5、在锅中倒入食用油，加热。
6、做出饼的形状，再在饼的一面撒上芝麻。
7、等油开后，放入油锅煎炸，注意，此时应该将火调小，用小火煎炸哦。
8、起锅，简单又美味的南瓜饼就做好了。
