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成都特色小吃“冒菜”的做法

2024-03-13 11:12:03人气:61

1、准备炒料:黑豆鼓先切细,蒜剁烂。

2、锅中放油,炒先豆瓣。

3、再加入黑豆豉、蒜、老姜,继续炒香。

4、加入小半锅的高汤,或者清水,放入将有材料中香料的卤料盒,撒下胡椒末和花椒末,煮开后,小火20分钟。

5、木耳和火锅粉提前泡软。

6、种菜料洗好、切小块。

7、将菜放入熬好的汤底中。

8、视菜量,大火5—10分钟,就可以了。

9、碗中放入芝麻油、花椒油、味精和盐,二荆条青椒和小米椒切细,香菜切段。

10、把菜捞起来放入芝麻油碗中,加适量汤汁,撒上青椒、小米椒和香菜,即可。

成都特色小吃“冒菜”的做法

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沃柑皮内成蓝色还能吃吗

沃柑皮内成蓝色是可以吃的,针对于剥开皮后成蓝色并不是发霉了,剥掉被氧化的蓝色海绵层只是吃起来口感没有那么甜,相对其他的柑橘,在味道上会淡一些,其他别的没有什么影响。因为在种植过程中铜离子含量较高被氧化所导致的,剥掉被氧化的蓝色海绵层之后是可以正常吃的,并不会对人体健康造成影响。

成品鱼饼怎么做好吃

一、剁椒蒸鱼饼

1、准备食材:鱼饼250克、花生油适量、鸡粉适量、葱1克、姜适量、蒜2克、生抽适量、剁椒适量。

2、鱼饼一条,姜葱蒜备用。

3、鱼饼切薄片码在较深的盘内。

4、姜蒜切末放进小碗里与剁椒、生抽、调和油、鸡粉拌匀备用。

5、将调好的剁椒淋在鱼饼上。

6、锅里放适量的水,水开后将鱼饼入锅蒸十钟出锅撒上葱花即可上桌。

二、炒鱼饼

1、准备食材:鱼饼1条、油适量。

2、将鱼饼切块备用。

3、锅里放油,倒入鱼饼,炒5分钟即可。

三、彩椒鱼饼

1、准备食材:鱼饼1个、鸡精2克、料酒适量。

2、鱼饼切好片,红绿椒也切成圈备用。

3、热锅加油,加入鱼饼片,煎至鱼饼表面微黄,加入椒圈一同炒。

4、椒圈微软时,加入适量细盐,加入一小半碗水,再加入适量料酒。

5、煮至收快要收汁时,加入适量鸡精即可。

成年人怎么吃鱼肝油

1、服用正确的剂量,鱼肝油作为一种药材,是不宜多吃的,毕竟俗话说的好是药三分毒,所以鱼肝油作为一种为身体补充营养物质的药物,要避免过多的进行补充,否则就会引起中毒的现象,对身体是非常不利的。

2、正确的服用人群,服用鱼肝油必需要找好正确的服用的人群,只有需要的人服用了鱼肝油才能真正的解决问题,第一大需要服用鱼肝油的人群就是婴儿,因为婴儿本身对食物的要求就比较高,而只能单一的服用母乳或者是奶粉,无法充足的给婴儿的人体补充到所需的营养物质,所以就应该给婴儿来服用鱼肝油以达到给身体补充充足的营养物质的目的,而对于成年人来说,服用鱼肝油是不需要的。

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