木瓜炖牛排。做法：用盐、玉蜀黍粉和鸡蛋，将牛排先腌味4小时，再将牛排切成条状。将木瓜切成条状，先用小火过油。用蒜末、辣椒将油锅爆香后，将牛排下锅，再加入蚝油、高汤和少许米酒。最后，用太白粉勾芡，再加入木瓜拌炒一下即可。功效：木瓜炖牛排结合蛋白质与维他命。牛肉性温，因此和水果一同入菜较能免于燥热之气。
清炖冰糖木瓜。材料：木瓜、冰糖、水。方法：将银耳用清水泡2个小时，木瓜去皮、籽，切成小块，连同银耳一起放入炖锅内，加适量冰糖和开水，炖1小时后材料入味，即可食用。功效：排毒，丰胸，养阴润肺、滋润养颜。
木瓜炖鱼。材料：青木瓜半颗、鲜鱼1尾、水4碗、盐少许。做法：先将木瓜洗净并切块，再放入水中熬汤，先以大火煮滚，再转小火炖约半小时。再将鱼切块，放入一起煮至熟，并加少许盐即可。青木瓜含有丰富的木瓜酶，对胸部发育有很大的帮助。
木瓜的正确吃法
1、直接生吃。
挑选出健康成熟的木瓜，可以从中间分成两部分，然后去除皮和核，直接生吃的，这个方法很方便。
2、木瓜牛奶。
先将木瓜处理好，将外皮用清水洗干净，之后去除掉外皮，切成块状的样子。将牛奶放在锅中煮开，之后加入木瓜继续煮，等到煮好后一块倒出来，适当的加一点蜂蜜，搅拌好就能吃了，适合冬季早上吃。
3、木瓜炖雪蛤。
买好雪蛤放在锅中先焯水，之后继续煮熟，加入冰糖增加甜味。将木瓜分割开，去掉中间的籽，然后将炖好的雪蛤和水一起倒到木瓜里面，继续放在锅中蒸熟，就可以用勺子吃了。
4、木瓜西米露。
先把木瓜处理好，切成一粒一粒的，之后将西米露煮熟，加入白糖和木瓜粒，然后再加入椰汁用慢火煮开。
5、其他吃法。
除了以上的吃法之外，还有很多种吃法，比如跟银耳一起煮，或是搅拌机打匀后制成木瓜奶昔，也可以跟肉一起炖煮，根据自己的喜好做就可以。
生木瓜可以直接吃吗
1、木瓜是可以生吃的，木瓜生吃分为两种，一种是熟透的木瓜生吃，一种是青木瓜生吃，不论是哪一种，木瓜都是可以生吃的。
2、青木瓜生吃果肉可能会比较硬，脆脆的有点苦涩味，口感不太好，没有毒是可以吃的，对于木瓜功效和使用方法比较了解的伙伴可能知道木瓜生吃据说是最有营养的，尤其是对于丰胸效果来说。
3、木瓜不管是生吃还是熟吃营养价值的相差不是很大，但是生吃木瓜的要注意，木瓜性寒味甘，虽然有助于消化，消暑解渴的功效，但是胃寒体虚者，如果吃多的话会导致腹泻，所以，生吃木瓜一定要适可而止，老年人适量的食用的有助于消化，但是一次也不可吃的太多，另外，木瓜有兴奋子宫平滑肌的作用，所以，孕妇是不宜多吃。
青木瓜怎么吃比较好吃呢
1、木瓜最简单的方法就是分成四瓣去籽后生吃，木瓜具有利尿的作用，也可以简单加工一下来吃，比如上锅蒸熟、加蜂蜜吃；
2、木瓜蒸牛奶：将木瓜打开一洞口，挖出中间籽，倒入牛奶和冰糖，入锅蒸15分钟，取出即可吃；
3、木瓜蒸雪蛤：方法同上，只是雪蛤要先泡上一天，然后和冰糖煮上20分钟后加入牛奶煮沸，再倒入木瓜内再蒸，只需蒸10分钟即可；
4、木瓜是美容的佳品，一般情况下，木瓜蒸牛奶最好，生一点的木瓜可以切成片或削成丝，在开水锅内稍烫一下，然后来做凉拌菜，很脆很爽口。
