1、首先第一步，把电饼铛打开预热，这样做可以节省时间。注：（把电饼铛上下两面都加热更快）。
2、把面粉放到容器里，把葱切成细丝，然后橫着切成葱粒。把切好的葱花，打好的鸡蛋一弁放到盛面粉的寄器里，加入适量的盐。
3、把准备好的材料和匀，加入适量的水。加水的多少要看面粉的多少而定，一开始可以先少加点边加边搅，如果太稠可以再加点水，标准是做好的面糊不稀不稠适中为好。面糊太稠不容易摊面，太稀影响口感。
4、面糊做好后，电饼铛也加热完成。这时用油刷把食用油均匀刷到电饼铛加热面上然后面糊用盛饭的勺子舀一勺，放到电饼铛里，迅速用木铲将面糊均匀涂满电饼铛加热面，然后盖住电饼铛。
5、等一分钟，打开电饼铛这时面糊变成面饼，表面没有湿面糊的时候，把鸡蛋打开，并用木铲均匀的把蛋液刷在饼的表面，完成后盖住电饼铛。
6、一分钟后蛋液凝固，饼的表面呈现出黄色的饼面，葱的香味、面的香味、还有鸡蛋的香味，扑面而来！一个字香！
7、其实做到这一步，已经可以吃了，但是留给我们想像创造的空间很大，我们可以加上豆瓣酱、蔬菜、香肠、也可以加上芝麻、烤肉酱、韭菜花、番茄酱、爱吃辣的朋友可以加上自制的辣椒酱、蒜蓉辣酱等，可根据自己的口味自由搭配！
8、把自己搭配好的酱料食材放到饼的表面刷匀摆好后，把饼卷起来，注要别烫着手！把饼放到电饼铛的中心，盖住加热一分钟！
9、加热一分钟后酱料的香味已经飘出来了，把卷好的饼用铲子拿出来放到案板上，然后用刀把饼从中间切开码到盘子里，为了美观可以加少许绿叶蔬菜做装饰，这道美食完成！
烤豆腐在电饼铛怎么做好吃
1、食材：豆腐300克、精盐适量、玉米油适量。
2、豆腐切片，大约3乘5厘米的方块，厚约1厘米。
3、电饼铛预热，加入一点点油，放入豆腐。
4、三分钟左右翻面。
5、两面煎至金黄后出锅即可。
6、电饼铛是一个烹饪食物的工具，单面或者上下两面同时加热使中间的食物经过高温加热，达到烹煮食物的目的。电饼铛也叫烤饼机，可以灵活进行烤、烙、煎等烹饪方法。
电饼铛红薯吃法大全
1、地瓜洗干净去皮。
2、每个分成两半，尽量让每半地瓜的薄厚一样，太厚的可以削掉一点，厚度大约在3cm左右。
3、电饼铛擦干净，涂一点油。要是不粘的可以不用涂油。摆满地瓜。
4、盖好，开火。上下火一起开，烘烤5分钟断火，焖7分钟左右再开火，再烤5分钟左右，在断火，反复3次就可。
5、开锅，熟的非常好，地瓜厚一点还非常好吃。
电饼铛版豆沙酥饼怎么做好吃
电饼铛版豆沙酥饼做法：
原料：面粉2kg、泡打粉10g、干酵母3g、黑芝麻100g、白芝麻200g、豆沙500g、黄油少许。
步骤：
1、把面粉、黄油、泡打粉、酵母和水混合在一起，搓成圆团；
2、将圆团发酵至两倍大，压成饼；
3、将饼分成若干个小团，压扁；
4、在小团中心放入豆沙，封口；
5、在小团外围裹上芝麻，中间撒白芝麻，外面裹黑芝麻；
6、电饼铛预热，放入豆沙饼；
7、装盘即可。
