1、蒸山楂：山楂放入盆中加温水，加一小把面粉，搅拌均匀，用手清洗山楂，用清水冲洗干净。山楂去蒂，切开去籽。山楂放入微波炉专用碗中，上面撒上白糖。盖上保鲜膜，放入微波炉高火加热2分钟。微波炉发出提示音，白糖蒸山楂就做好了。
2、冰糖煮山楂：山楂洗净去核放入锅中加水，加入冰糖。大火煮开，中火炖10分钟，冰糖煮山楂就做好了。
3、山楂汁：将山楂去核放入榨汁机中，加人适量凉开水榨汁，滤出渣，倒入适量蜂蜜，做成山楂汁即可。
山楂橙子加冰糖可以煮着吃吗
山楂、橙子和冰糖三者之间不含有相克的物质，一起煮着吃可以撤火、排毒、降低血脂、降低血压、润肺止咳、增加抵抗力等功效。
山楂橙子冰糖水具体做法如下：
食材：山楂、橙子、冰糖各适量；
做法：
1、将山楂洗净，中心挖洞并将山楂籽去掉；
2、将橙子去皮，取出果肉切块；
3、锅中放入适量水，加适量冰糖，加热锅；
4、待冰糖融化后，将处理好的山楂、橙子放入锅中，煮沸约五分钟，盛入器皿中即可饮用。
山楂和红薯可以同吃吗
1、山楂和红薯可以同吃，两者的成分不相克，一起食用不会对人体健康造成影响。但是需要注意山楂不适合与螃蟹、南瓜、香蕉等食物一起吃，红薯不适合与玉米、鸡蛋、燕麦等食物一起吃。
2、需要注意山楂不适合与螃蟹、南瓜、香蕉等食物一起吃，山楂与螃蟹一起吃可能会有结石的风险，山楂与南瓜一起吃会导致胃胀、腹痛、腹泻等不适症状。山楂与香蕉一起吃容易拉肚子，同时会伴有反酸的现象。
总吃山楂卷对身体有什么坏处嘛
多吃山楂卷的坏处有：
1、山楂只消不补，脾胃虚弱者不宜多食。
2、长时间贪食山楂或山楂片、山楂糕等，对牙齿生长不利。
3、山楂片、山楂糕含有大量糖分，儿童进食过多会使血糖保持在较高水平，影响进食。
4、长期大量食用会导致营养不量、贫血等。
5、糖尿病患者不宜食用，食用后要注意及时漱口刷牙，以防伤害牙齿。
