1、将芦荟洗净，去头（把黄黄的东西给洗了）去尖尾。
2、去小刺去皮，（芦荟叶肉很厚也很滑，去皮时小心刀锋伤手）。切小块小块（切成大概指甲大小的立方体）。水沸后放入锅中熬煮大概10多分钟（用汤勺舀，不像刚刚放进去时芦荟肉还会拉丝就差不多了），放冰糖。
3、冰糖完全化开，芦荟肉变小，关火。静置到室温，放入冰箱，夏天喝特舒服。
吃芦荟有什么好处和坏处
好处：芦荟含有多种碳水化合物以及氨基酸、维生素、矿物质等成分，营养价值高，人体食用后不但能补充微量元素，还能起到清热消火、排毒养颜的作用；
坏处：芦荟并不是吃得越多就越有利于健康，芦荟性寒，吃多了会造成腹泻，一般的标准限量是每人每天食用不宜超过15克，孕妇、老人和儿童食用芦荟时更应该要谨慎。
芦荟吃法的家常做法
1、芦荟酒：将芦荟叶片洗净沥干后切成薄片，放入酒瓶中，按照1:1.2的比例加入适量白酒。然后与阴凉出密闭保存一个月左右。使用时可将芦荟叶渣过滤掉，取其浸出液加入适量蜂蜜或者冰糖后再密闭保存。一个月后即可得到醇香饿芦荟酒。
2、芦荟茶：将芦荟鲜叶用清水洗净后在高温下烘干，切成丝状，然后装入密封的容器中避光保存，随用随取，饮用时取芦荟茶丝5~8g，放入杯中，用沸水冲入后加盖3~5分钟可饮用，茶味清苦爽口。
3、芦荟药粥：取新鲜芦荟去皮后，取芦荟叶肉切成小块，加入粳米粉，加水适量煮粥，再加入生姜2片。粥煮成后，可加入糖适量，即可服用。
4、芦荟蜂蜜：新鲜芦荟肉汁100g，蜂蜜1000g，并加入3ml柠檬果汁，ph值调至3~4左右，在温度为60℃锅中充分调匀，即可得到一种稍带绿色的蜂蜜。使用时开水冲服即可。
芦荟能吃吗
1、可以吃，但不是所有的芦荟都能吃，能食用的芦荟也要适量食用，不能吃多。
2、芦荟不仅是美颜的佳品，更是减肥的佳品，除了拥有超强的排毒作用，还有清理血管内毒素等作用，它含有超低的卡路里，但是却拥有超强的维他命和矿物质，吃到身体后毫无任何压力。
3、女生们可以在清晨的时候喝杯芦荟汁或者加入酸奶一起食用，这样都可以促进身体的血液循环，提高机体新陈代谢，让人轻松瘦下来。
