1、板栗味小南瓜清洗干净。
2、切开4瓣。
3、掏去里边的瓜瓤。
4、切成小块。
5、锅内加入色拉油，花椒粉，精盐和葱花。
6、加入南瓜，把南瓜和调料拌匀，使每块南瓜上都粘有油盐和花椒粉。
7、加入30ml冷水。
8、放在压力锅中炖10分钟。
9、板栗味小南瓜炖好了。
10、家常炖板栗味小南瓜出锅了。
老南瓜可以做什么好吃的菜
做法一、咸蛋黄焗南瓜
材料:半斤南瓜，4个鸭蛋，盐、味精、老抽、食用油少许。
做法步骤:
1、先把南瓜去皮去籽，然后切成大小一样均匀的条状。；
2、咸鸭蛋去壳去清，用刀把蛋黄压碎备用；
3、烧水焯南瓜，煮3、4分钟；
4、锅里放入油，将压碎的鸭蛋黄放入锅中炒，注意小火，炒到起气泡，加少许水；
5、翻炒2分钟后加入少许盐，把事先焯好的南瓜倒入锅中均匀地翻炒，直到蛋黄全部沾满南瓜即可出锅。
做法二、粉蒸排骨
原料: 排骨半斤, 南瓜半斤, 豆瓣酱, 老抽, 蒜, 料酒, 白糖, 盐, 鸡精, 蒸肉粉, 葱少许, 食用油。
做法步骤:
1、 将排骨宰成3厘米长的段, 南瓜消皮切成小块, 蒜葱切末备用；
2、 将豆瓣酱, 老抽, 蒜末, 料酒, 白糖, 鸡精, 盐, 食用油加到排骨中, 拌匀后倒入蒸肉米粉, 使每根排骨都均匀裹上一层米粉；
3、 取蒸笼, 下面垫上一层切好的南瓜块, 然后再将排骨铺上去, 上锅大火蒸45到60分钟, 最后撒上葱花即可。
产妇能吃小米南瓜粥吗
1、一般情况下产妇可以吃小米南瓜粥，不排除身体素质不适宜吃小米南瓜粥的产妇；
2、产妇的体质比较虚弱，而小米南瓜粥容易消化，正常产妇来可以吃，其包含的多种维生素，有助于产后身体恢复健康；
3、方法：南瓜去皮切块，小米洗净后用清水浸泡20分钟；
4、准备半瓶开水，倒入电饭锅中，下小米煮30分钟；
5、煮小米时，用搅拌机将南瓜打成泥；
6、三十分钟后，加入南瓜同煮，继续煮15分钟左右即可，中间要时时搅一搅，避免粘锅。
鳕鱼能和南瓜一起吃吗
1、这两种食物很有营养，可以给身体带来很多好处。然而，这两种食物在食用过程中也有许多预防措施。不适当的饮食也会对健康产生不良影响。
2、鱿鱼和南瓜可以一起吃。南瓜不能和蟹、鱿鱼、虾、羊肉、醋、南瓜一起吃，而醋酸会破坏南瓜中的营养成分。螃蟹、鱿鱼和南瓜都是食物中毒的。
