1、可以为机体补充优质的蛋白质，在预防肌肉衰减症和提高机体免疫力方面的好处，每天吃鸡蛋会非常的明显。
2、从中医食疗的角度上来讲能够滋阴润燥，所以对于热病烦闷、咳声嘶哑、目赤咽痛的人，如果适当的食用鸡蛋，都能够通过滋阴润燥的作用而达到缓解上述症状的好处。每天吃鸡蛋的坏处就是鸡蛋的蛋黄当中富含有丰富的胆固醇，如果吃的鸡蛋过于多，可能会影响到血液当中的胆固醇水平，进而会诱发心脑血管疾病的高发。
敷过的鸡蛋还能吃吗
鸡蛋敷完眼睛之后最好不要再吃了，因为可能会沾染一些细菌，吃下去可能会对人体造成一定的危害。
鸡蛋又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵，其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇，营养丰富，一个鸡蛋重约50克，含蛋白质7克。
柚子和鸡蛋能同时吃吗
1、柚子和鸡蛋最好不要一起吃。
2、由于柚子中含有大量的酸性物质，会与鸡蛋中含有的蛋白质相互作用，产生不宜被人体消化的沉淀物，这不仅会导致鸡蛋的营养价值降低，如果食用较多，还会引起肠胃不适，出现腹胀、腹痛、腹泻等不适症状，因此这两种食物最好不要一起食用，食用间隔保持在1小时以上最佳。
西湖鸡蛋怎么炒着好吃
1、第一步，西湖切片，鸡蛋打散，干虾米用水泡一下，去掉盐分。
2、第二步，炒鸡蛋，盛出来备用。
3、第三步，炝锅，翻炒干虾米，放入小西湖，翻炒至六七成熟，放入鸡蛋。
4、第四步，加调味料：盐、蚝油等即可出锅。
