1、桂圆干泡水。桂圆干泡水是它的常见吃法之一，平时人们用它泡水时，可以把它外层的果壳去掉，把里面的桂圆干，果肉直接放到茶杯中，用沸水冲泡，然后代茶饮用，另外用桂圆干，泡水时还可以加入适量的蜂蜜，枸杞以及红枣等滋补类食材，这样能让它补益气血，缓解体虚的功效，更加出色。
2、桂圆干炖汤。用桂圆干炖汤也是它的常见吃法，平时可以把桂圆干去掉果壳以后得到桂圆肉，再把它与当归和适量的鸡肉，一起放到炖盅中，加入适量清水，入锅，隔水炖至三小时，里面的桂圆当归鸡汤就能做好，取出以后可以加食用盐调味而直接食用，这种桂圆当归鸡汤，既能滋补身体，又能补血美容，经常食用还能延缓衰老。
桂圆每天吃几颗
1、新鲜桂圆20-30颗，干桂圆5-6颗。
2、桂圆是一种常见的水果，其中含有丰富的营养成分，如：葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪等，营养价值很高，适量食用对人体有一定的好处，桂圆虽然没有严格的食用量的规定，但是任何食物都不能多吃，桂圆也是一样，一般建议新鲜桂圆吃20-30颗，干桂圆吃5-6颗即可，如果食用过多不仅起不到补益作用，反而有可能会引起身体不适，特别是老人或小孩更要少食。
红枣桂圆汤什么时候吃合适
桂圆红枣汤在晚上吃饭的时侯比较好，对红枣水来说，早上吃效果更好点，补充营养。早晚各一杯为佳，早上喝一杯能精力充沛，晚上喝一杯能安神助眠。晚上可以喝，最好不要睡前喝，饭前最好。
红枣桂圆汤的做法：
1、大红枣泡水里，用小刷子刷干净，桂圆去皮，块糖备好。
2、小奶锅放适量水，把红枣、桂圆、块糖一起放到锅里。
3、开火，煮开后转小火再煮15分钟即可关火。
4、煮好的红枣桂圆汤，稍晾一下再喝。
新鲜的桂圆粥怎么做好吃
1、材料：桂圆25克，粳米100克，白糖少许。
2、做法：将桂圆同粳米共入锅中，加适量的水，熬煮成粥，调入白糖即成。
3、桂圆粥，是一道粥品。制作主要材料是桂圆、粳米。有补益心脾，养血安神的作用。尤其适用于劳伤心脾，思虑过度，身体瘦弱，健忘失虑，月经不调等症。
