1、虾和绿豆是不建议放在一起吃的。
2、因为虾是属于寒性食物，绿豆也是降火的食物，两者放在一起会寒上加寒。虾和绿豆放在一起吃对肠胃是非常不好的，建议如果吃虾的话，还是单独煮比较好一点，可以适量放一点生姜下去。
绿豆可以怎么吃
绿豆饼做法：
1、绿豆浸泡一夜后蒸熟，稍凉用搅拌机打成泥，加糖再搅匀后取出放油和麦芽糖拌成团，分成20个左右包入豆沙；
2、用月饼模压实，做好后放入烧开水的蒸锅小火蒸到5分钟；
3、凉后放入冰箱冷藏。
绿豆粥做法：
1、绿豆用水泡四个小时，大米用水泡半个小时；
2、锅中放入水，大火烧开后，放入绿豆和大米，用大火煮开；
3、大火煮开后，转小火炖至绿豆开花，粥变粘稠完成。
绿豆沙做法：
1、绿豆提前一天晚上用清水浸泡，第二天绿豆开花；
2、清水放置一个锅底，用最小火煮，而且煮的过程中要不停搅拌，以免糊锅；
3、煮烂的绿豆，用勺子捣烂，然后加入白糖搅拌完成。
广州的绿豆糖水怎样做才好吃
绿豆糖水材料：绿豆250克、香草10克、冰糖250克、清水适量。
绿豆糖水制作做法：
1、将绿豆，香草洗干净后，放入锅中；
2、加入半锅水，大火烧开；
3、煮开后用中小火继续煮半小时，最后转用大火煮20分钟左右；
4、煮至绿豆起沙，加冰糖再煮10分钟左右，即可。
汤圆能和绿豆一起吃吗
1、汤圆能不能和绿豆一起吃，具体还是要看是什么馅料的汤圆，但是最好不要将两者一起吃，否则会出现胃胀气、消化不良的症状，加重肠胃的负担，要注意绿豆不能多吃，会容易造成拉肚子的情况出现。
2、绿豆清热之功在皮，解毒之功在肉。绿豆汤是家庭常备夏季清暑饮料，清暑开胃，老少皆宜。传统绿豆制品有绿豆糕、绿豆酒、绿豆饼、绿豆沙、绿豆粉皮等。
