死螃蟹；如果螃蟹已经死了很久的话，那么会繁殖大量的细菌，因此，最好不要食用，以免导致食物中毒。
死了没多久的螃蟹；如果螃蟹死了没多久的话，那么细菌不会繁殖那么多，可以煮熟之后食用。
冰冻螃蟹；如果螃蟹虽然死了，但是一直放在冰箱里面冰冻的话，则细菌不会繁殖那么多，因此，还可以食用。
腹泻症状；死螃蟹是不能吃的，而市场上那些死了很久的螃蟹更不要购买，以免引发腹泻症状。
吃了坏了的螃蟹会怎么样
会食物中毒，表现为头晕、无力、出虚汗、恶心呕吐、腹泻等。
1、螃蟹是一种免疫力极强的食腐动物，吃的东西细菌病毒很多，但都被螃蟹的免疫力所压制，一旦螃蟹死了，甚至还没死，只是快死了，细菌病毒就会大量繁殖，并滋生出一些生物毒素。
2、螃蟹被捕获后常因想挣脱而造成体内乳酸增多，这会导致螃蟹死后体内的细菌迅速繁殖并扩散到蟹肉中。细菌会分解螃蟹体内的氨基酸，进而产生一种有害物质组胺，引起过敏性食物中毒，另外可能产生的物质是类组胺，会引起呕吐、腹痛、腹泻，因此挑选时要注意。
蟹料理怎么做才好吃
蟹料理做法如下：
一.材料：梭子蟹5只，生姜1块，小葱6根，大蒜5个，洋葱2个，小青辣椒3个，芝麻少许，酱油1碗，香油少许，蜂蜜少许，糖浆少许，砂糖少许。
二.具体方法步骤:
1、用纯净水将鲜活的梭子蟹泡着备用，把洋葱、小葱、小辣椒切碎，取一半铺在碗底；
2、剩下的一半洋葱、生姜放进搅拌机搅碎；
3、放酱油、香油、芝麻、蜂蜜、辣椒粉，继续搅拌；
4、将梭子蟹清洗干净后将梭子蟹切开；
5、将弄好的料和洗好的螃蟹搅拌均匀，用保鲜膜封好并放入在冰箱；
6、冷藏一晚上后即可食用。
山芋和螃蟹一起吃了怎么办
因为螃蟹和地瓜会发生反应产生结石。为防止结石要尽量多喝水，也可以喝点果醋。
红薯(英文:sweetpotato)，学名:番薯(ipomoeabatatas(l.)lam.)又名山芋、红芋、甘薯、番薯、番芋、地瓜(北方)、红苕(多地方言)、线苕、白薯、金薯、甜薯、朱薯、枕薯、番葛、白芋、茴芋地瓜、红皮番薯、萌番薯等。
