1、小南瓜蒸熟打成泥，加面粉，白砂糖，揉成面团压成饼，刷上南瓜泥和白芝麻，锅内放油加热，放入南瓜饼煎金黄，这样好吃的小南瓜就做好了。
2、需要提前准备好的材料包括：小南瓜 200克、白砂糖 10克、面粉 100克、白芝麻 适量、食用油 适量。
3、取小南瓜200克放入锅中，大火蒸20分钟。
4、将蒸好的南瓜放入破壁机，打成泥。
5、另取碗加入面粉100克，倒入适量南瓜泥，放入白砂糖10克。
6、揉成面团，切成3段，压成饼，刷一层南瓜泥，加入白芝麻适量。
7、另取锅，倒入锅食用油5毫升，放入南瓜饼，煎至两面金黄，盛出，完成。
怎样炒南瓜子好吃
1、南瓜子仁100克、粗盐适量。
2、做法：南瓜剖开后把籽挖出。、把南瓜子清理干净，把不饱满的籽去掉。清理好的南瓜子再次清洗干净后放在阳光下晒三天左右。
3、锅里放入粗盐，放入晒干的南瓜子，中小火不断翻炒。剥开一粒尝一下如果里面的籽有点脆了就出锅晾凉可以吃了。
南瓜做的好吃的
1、做南瓜饼，最好是用那种颜色看上金黄色的，而且南瓜肉看上去细腻的，这样的南瓜一般都非常的甘甜,最适合做南瓜饼！只要有好的食材，谁都能做出好吃的美食，做法：南瓜买回来去皮清洗干净之后，放入蒸锅中先蒸熟，蒸的时候不需要加水，因为南瓜蒸一下会出水，南瓜蒸好之后，再取出用自然冷凉，做南瓜饼不能用热的南瓜切记！把冷凉的南瓜用勺子过着是筷子搅成泥，然后加入白糖（如果不喜欢很甜就不要放了）然后在放入水磨糯米粉，南瓜饼一定要用糯米粉，还有很多人问我可以用面粉吗？面粉也可以做，但是面粉做出来的南瓜饼一点都不好吃！没有糯性。
2、最后就把和好的南瓜饼做成一个一个的小圆球就可以了。里面可以包上莲蓉或者是豆沙，都是不错的，然后再放入面包糠里面按成饼就行了，直接放入4成热的油温锅中炸制金黄色就可以了，非常的简单。
3、小提示：1.做南瓜饼买南瓜要那种颜色金黄密度高的！做南瓜饼的时候，2.南瓜蒸好要冷凉才能放糯米粉，3.炸的时候油温千万不能太高！
鳕鱼能和南瓜一起吃吗
1、这两种食物很有营养，可以给身体带来很多好处。然而，这两种食物在食用过程中也有许多预防措施。不适当的饮食也会对健康产生不良影响。
2、鱿鱼和南瓜可以一起吃。南瓜不能和蟹、鱿鱼、虾、羊肉、醋、南瓜一起吃，而醋酸会破坏南瓜中的营养成分。螃蟹、鱿鱼和南瓜都是食物中毒的。
