1、羊肉和石榴最好不要在一起吃,两者相冲。
2、羊肉本身属于一种热性的食物,吃多之后容易导致上火,容易出现口舌生疮、大便干燥等现象。而石榴属于一种温性的水果,吃多之后也容易导致口舌生疮,所以两种食物混合在一块之后有可能会导致明显的火热上炎的现象,出现口臭、牙龈肿痛、大便干燥。而且两种食物都属于发物,容易导致过敏性疾病症状加重。
羊肉的最佳吃法
羊肉的最佳吃法是做成红焖羊肉,汤浓色重,酥烂不膻。
具体做法:
1、羊肉或者羊排洗净, 用开水焯过去血水;
2、锅内放植物油,放入白糖熬糖色放羊肉炒至上色,倒入砂锅;
3、加姜块、葱段、 热水、老抽、 盐、 料酒、干辣椒等辅料;
4、慢炖一到两个小时, 食用前可以下胡萝卜、 白萝卜、土豆、面筋等作为羊肉的搭配菜;
5、慢炖好后直接盛碗中乘热食用即可。
孜然炒羊肉怎么做最好吃
1、准备好羊后腿肉300克,香菜叶30克,料酒30克,盐10克,味精5克,辣椒面10克,孜然15克,葱白20克,姜20克,适量油300克。
2、将羊肉顶刀(刀与萍肉的纤维方向成90度角)切成长4厘米、宽2.5厘米、厚0.3厘米的片。葱、姜洗净分别切段和块,用刀拍一下。孜然放在干净锅内用小火炒干,放在砧板上碾压成细末,与辣椒面一同放在器皿中加味精拌匀。
3、将香菜叶洗净放在碗中。将羊肉放在器皿中,加入料酒、盐、少许水,搅拌均匀放入葱姜,腌渍20分钟把葱姜去掉。
4、炒锅上火,放油烧到六成热把羊肉片放入锅内滑开,待原料出水较多,油温下降时取出。油温重新升高时再把羊肉片放入锅内复炸一次取出,加入孜然、辣椒面、味精拌匀装到盘中,上桌时在上面撒香菜叶即可。
吃过羊肉能吃香蕉吗
可以,吃羊肉是可以吃香蕉的。羊肉和香蕉之间的成分不会发生不良反应,两者一起吃不会引起身体不适。从食物的成分上来看,羊肉中主要含有蛋白质、碳水化合物、维生素a、维生素e以及钙、铁、锌等多种营养成分;香蕉中主要含有蛋白质、糖类、膳食纤维、维生素a、维生素c、钾、磷等营养物质,这两种食物的成分不相抑制,在一起不会产生不良反应,所以吃了羊肉后可以吃香蕉。