1、消化道疾病患者
螃蟹是杂食动物,它的体表、鳃及胃肠道中充满细菌和污泥,甚至还可能有寄生虫。因此,患有腹泻、胃痛、慢性胃炎等消化道疾病的患者不适合吃螃蟹,可能会加重病情。
2、高血脂、高血压等心血管疾病患者
由于螃蟹富含蛋白质,且蟹黄具有高胆固醇。如果多吃螃蟹,会增加血液中的胆固醇含量,使病情恶化。
3、 过敏体质者
螃蟹是易过敏食物,可以说是过敏症患者特别是海鲜过敏患者的禁忌。螃蟹过敏的症状主要是皮肤瘙痒长斑,有的人会伴随有恶心呕吐。
4、总而言之,消化道疾病患者、高血脂、高血压等心血管疾病患者、过敏体质者不能吃螃蟹,因为吃了螃蟹,身体会受影响。所以,要多加注意,避免给身体带来危害。
阳澄湖大闸蟹好吃做法
1、将大闸蟹外壳清洗干净,用刀对半切成块,蟹腮、蟹胃、蟹心等不能吃,去除掉!蟹钳要用轻拍几下!
2、撒上淀粉,颠几下盘子,让大闸蟹均匀地沾上淀粉。生姜切丝,青葱切成段,蒜切成片。
3、把油倒入锅内,油要多一些。等油烧热,放入切好的大闸蟹块小炒至表面变红,七成熟就行(按个人口味)。
4、把大闸蟹块捞出来沥油,把锅洗干净后,倒入少量的油,然后放入姜丝、蒜片、葱、味精等爆香即可。
中午剩下的螃蟹晚上能吃吗
能吃。但是螃蟹最好是现蒸现吃。吃不完的熟蟹,可以装入干净的容器内。
存放的熟螃蟹极易被细菌侵入而污染,一般来讲,存放超过5天的大闸蟹就不宜再食用。因此,螃蟹宜现做现吃,不要存放。
螃蟹和桃子能一起吃吗
1、桃子和螃蟹能一起吃,两者互不相克。
2、螃蟹不宜与以下食物同吃:
螃蟹+雪梨:引起腹泻、损伤肠胃;
螃蟹+梨:二者一起吃,伤人肠胃;
螃蟹+泥鳅:功能正好相反,不宜同吃;
螃蟹+柿子:一起吃会生病、中毒;
螃蟹+紫苏叶:腹痛;
螃蟹+樱桃番茄:产生砒霜会中毒;
螃蟹+香瓜:易导致腹泻;
螃蟹+西红柿:产生砒霜会中毒;
螃蟹+芹菜:一起吃会引起蛋白质的吸收;
螃蟹+南瓜:一起吃会引起中毒;
螃蟹+蜂蜜:中毒;
螃蟹+红薯:容易在体内凝成柿石;
螃蟹+圆茄子:损伤肠胃;
螃蟹+冷食:必导致腹泻;
螃蟹+石榴:刺激胃肠,出现腹痛、恶心、呕吐等症状;
螃蟹+茄子:二者一起吃,伤人肠胃;
螃蟹+柿饼:腹痛;
螃蟹+雪花梨:引起腹泻、损伤肠胃;
螃蟹+橘子:令患软痈;
螃蟹+鸭梨:引起腹泻、损伤肠胃;
螃蟹+香梨:伤肠胃;
螃蟹+葡萄:身体不适;
螃蟹+花生:腹泻。