准备好南瓜，切片。
切片上锅蒸八分钟。
蒸熟后，放入适量糖，比自己口味稍微甜些，因为之后还要加糯米粉，然后压碎成浆糊。
加入适量面粉，搅拌。
这步是最费时间的，刚开始一点点加入面粉搅拌，直至很粘稠。
然后继续加面粉，用手揉成不粘手的光滑面团。
分成小团，手上沾干糯米粉，把南瓜团压成饼状。
上下沾好芝麻待用。
锅内放入少量油，文火慢煎，不断摇晃锅身，让南瓜饼受热均匀。
翻面，摇晃，南瓜饼有蓬蓬的感觉就好了。
出锅，味道超级棒，脆脆的，糯糯的，香甜顺滑。
南瓜和苹果能一起吃吗
1、南瓜可以和苹果一起吃，从南瓜和苹果的性味来看，南瓜性温味甘，苹果性寒味甘，两者的性味不相冲，一起吃不会导致身体出现不适的症状。
2、从南瓜和苹果的营养成分来看，南瓜含有大量蛋白质、纤维素、维生素等营养物质，苹果含有大量蛋白质、维生素、糖分和酸性物质，两者成分不相克。
3、平时适量吃南瓜和苹果对人体很有益处，例如两者都含有大量的纤维素，而纤维素可以促进肠胃蠕动，有助于肠胃消化，在一定程度上可以预防便秘。
长期吃南瓜籽的好处
预防牙龈萎缩。人上了年纪，牙龈容易萎缩，这与牙龈中磷的流失有关。南瓜子富含磷和维生素e等对牙龈健康有益的营养成分，常吃可预防和改善这一现象。
降低胆固醇、保护心脑血管。南瓜子中的不饱和脂肪酸和植物甾醇有降低胆固醇的作用；维生素e能减少脂质氧化、避免胆固醇附着于血管上，使血液畅通；泛酸、烟酸能帮助脂质代谢、促进血液循环，降低低密度胆固醇和甘油三酯含量。
降血压、稳定情绪。南瓜子富含泛酸、烟酸、钾元素，可缓解心绞痛、辅助降低血压。此外，所含维生素b1和维生素e也可以稳定情绪、缓解失眠。研究发现，南瓜子是能让人心情舒畅的食物之一。
南瓜小米粥能和雪鱼一起吃吗
能的。应该是鳕鱼，小米南瓜粥是一种低热量，养胃的主食。南瓜中富含维生素和果胶，能有效清除身体毒素和其他有害物质。小米十分养胃，两者搭配起来食用营养更均衡，更养胃，解毒效果更佳。小米南瓜粥又称小米南瓜稀饭，是一种滋补、滋润的一种粥。南瓜小米粥和鳕鱼可以一起吃。不过要注意鱼骨。
