1、锅中倒入适量的清水，煮开放入花干。
2、将花干用铲子断开几截进行熬煮。松软后即捞出备用。
3、另起锅。倒油烧热爆辣椒粉和姜粒至出香味。
4、放入青菜煸炒一下。
5、再放入煮松软的花干同炒，并添加适量的盐，酱油，醋，鸡精等调味，煸炒至青菜断生即可。
干菜花干豆角干锅怎么做才好吃
1、干菜花50克清洗一下泡在温水里。干豆角50克清洗一下泡在温水里。大概一小时就泡好了。
2、五花肉切片，葱姜切片备用。
3、泡好的干菜花控干水分备用。
4、泡好的干豆角控干水分备用。
5、小铸铁锅烧热加入玉米油。
6、将五花肉片下锅煸炒。
7、看到肉片变色加入葱、姜片。
8、煸炒一下加入适量料酒。
9、将控干水分的干菜花，干豆角倒进去翻炒。
10、加入适量盐。
11、翻炒一会儿加入生抽。
12、翻炒均匀以后加适量清水盖盖子焖2分钟。
13、焖的时候洗一些青蒜，切成斜段。
14、看到汤汁收干将青蒜倒进去。
15、翻炒均匀关火。
卤花干怎么做好吃
材料：盐适量，鸡精适量，老抽适量，生抽适量，草果适量，香叶适量，腐乳汁适量，花干适量。
制作步骤：
1、将豆腐干洗净，焯水一分钟晾干或者擦干；
2、取一块豆腐干，沿上下两边各摆放一根烧烤用的竹签，切到豆腐干厚度的三分之二处即竹签的位置停下；
3、切完后翻面，切斜刀，同样切到三分之二处；
4、切完后将割开后的豆腐干风干1小时，可以用竹签撑开，也可以放漏篮中晾干；
5、起油锅，油热后放豆腐干，炸至两面金黄捞出沥干，再用厨房纸吸去多余
卤花干怎么做好吃卤花干的吃法
材料：兰花、生抽、老抽、麻油、冰糖、盐、葱、姜、干辣椒、青红花椒。
制作步骤：
1、将香料冲洗干净后，用开水浸泡20饭30分钟。
2、将兰花干冲洗干净，把浸泡过的香料装入香料包。
3、锅烧热后，将干辣椒、青红花椒焙出香味。
4、下葱姜烹锅。
5、放入兰花干、加入料包、盐、生抽、老抽翻炒入味，加水大火开始煮。
6、煮开后中火慢慢煨，20到30分钟后准备收卤，加冰糖后改大火收卤，小心翻动下兰花干让其均匀入味。
