1、用温开水冲泡藕粉。加入适量的白糖和芝麻，用勺子不停的搅拌，直到藕粉变成透明的糊状以后，就可以用食用了，有着清热解毒的作用，在炎热的夏天饮用特别适合，藕粉当中含有大量的黏液蛋白和膳食纤维，对于促进肠胃的蠕动，有利于人体的消化和吸收，能够清除身体毒素，保护身体的健康。
2、藕粉配上小白粥。藕粉和小白粥一起服用，做法简单，清香甜糯，先用温开水将藕粉冲调搅拌好以后，再把白粥放入冲泡好的藕粉当中，一起搅拌，也可以根据个人的口味适量加入蜂蜜和白糖等一起搅拌。
3、选择时间。藕粉一般在早上吃最好，不止可以健胃开脾，还能够清热下火，而且对于身体的滋补也能达到最大化，这个时候身体尚未接受其他的物质，对于藕粉的营养成分能够达到最大的吸收，而且藕粉性温，滋补养胃，对身体很有滋补的效果，所以吃藕粉的时间选择一般是在早晨为佳。
藕粉吃了是不是会上火的
1、吃藕粉不会上火。藕粉是由鲜藕加工制作而成，生藕性凉，加工后的藕粉性温，属于温和平性的食物，还是具有清热生津，养胃滋阴，开胃止渴的功效，因此吃藕粉不会上火。藕性凉，可是有清热凉血的功效。
2、藕粉就是由鲜藕加工制作而成的，生藕性凉，加工后的藕粉性温，属于温和平性的食物，因此吃纯藕粉并不会上火，适当吃还可清热生津，养胃滋阴，开胃止渴，有下火之效。
藕粉吃了有哪些好处
1、藕粉具有养血止血的作用，可以用来治疗气血亏虚。
2、藕粉中含有丰富的葡萄糖，维生素以及铁等微量元素，经常喝藕粉，具有健脾益气的功效，能够提高机体的免疫力和抗病能力。
3、藕粉中含有优质的淀粉。不容易结成块在胃内容易消化，不增加胃肠的负担，所以对脾胃虚寒的人来说，选择藕粉是非常好的。
4、藕粉清热凉血，藕粉性寒，具有清热凉血的功效，可以用来治疗热性病症。
藕粉吃了长胖吗
1、适当的吃藕粉是不会长胖的。藕粉当中含有大量的膳食纤维，这种膳食纤维是很容易使人产生饱腹感，起到抑制食欲。
2、在少量吃藕粉的同时可以适当的减少主食的摄入量，其次藕粉当中含有大量的纤维素，纤维素可以促进人体肠道蠕动，还有助于人体润肠通便，可以减少人体消化不良等情况的发生。其次，由于藕粉中有一定的蛋白质和糖分，所以不建议一次性吃的太多，否则也会造成血糖的升高，从而也会导致反效果。
