首先：主食最好选择粗粮如玉米面,荞麦面,燕麦面做成的馒头.正确的做法应该是平衡膳食,也就是在总热量控制的前提下,尽可能做到谷类,肉,蛋,奶,蔬菜及水果种类齐全,以便获得均衡营养.可以吃升糖指数低的蔬菜如黄瓜,西红柿,青菜,芹菜等.水果如柚子,猕猴桃,草莓,青苹果.蛋白选择优质蛋白如瘦肉,牛奶,鱼类等。
其次：糖尿病患者的主食一般以米,面为主,但是,我们比较喜欢粗杂粮,如燕麦,麦片,玉米面等,因为这些食物中有较多的无机盐,维生素,又富含膳食纤维,膳食纤维具有减低血糖作用,对控制血糖有利。
最后：糖尿病患者食量大小根据体重计算，没有并发症的患者可以吃鸡蛋，豆类制品，少量瘦肉，多吃青菜，喝脱脂无糖牛奶，不吃动物内脏，少喝荤汤，稀饭，有糖尿病肾病的患者不吃豆类制品，不喝豆浆，但可以喝脱脂无糖牛奶。
糖尿病吃什么
1、压榨橄榄油。
橄榄油含有多种抗氧化剂,可以减少体内炎症,保护和修复心血管系统,并防止血管损伤引起的血糖波动，将患者体内的血糖保持在一个正常的的范围内。
2、大豆。
大豆除了富含蛋白质、无机盐和维生素外,还含有更多的多不饱和脂肪酸,不仅可以降低血液胆固醇,还可以降低血清甘油三酯。
3、银耳。
糖尿病患者应在日常生活中多吃富含膳食纤维的银耳。研究发现,卡路里含量很低。同时,它还含有大量的多糖,对胰岛素的降血糖活性有显著影响。动物实验表明,银耳也能影响胰岛素活性,将胰岛素在体内的作用时间从3~4小时延长至8~1小时,从而达到较好的降血糖效果。
4、主食。
每天主食是必需的,吃得足够的主食,这是自然的,主食是身体能量和营养的来源,主食决定身体状况。医学研究证明,如果糖尿病患者过于严格地限制主食,往往处于半饥饿状态,这也会影响疾病的控制,不利于糖尿病的治疗。
因此,每日主食不应少于300克。对于糖尿病患者来说,主食必须是富含膳食纤维的高纤维主食,而不是市场上的低纤维高碳水化合物主食。高纤维主食是低热量的复合主食,高碳水化合物主食是高糖、高热量的主食。
5、樱桃。
樱桃也是低糖水果,所以害怕肥胖的人可以用樱桃来代替日常生活中的其他高糖水果。中医药指出樱桃性温味甘,具有滋补气、补虚等作用。此外,对脾胃功能障碍的症状也有较好的治疗和调理作用。尤其是女性平时要多吃樱桃,能够更加健康美丽。
6、黄瓜。
口感清脆微甜，只含有1、6%的糖，这对于需要控制糖的摄取量来说的糖尿病患者来说无疑是一个好消息。糖尿病患者可以吃它代替水果,并获得维生素c、胡萝卜素、纤维素、矿物质等。黄瓜还含有乙二醇二酸,它可以抑制碳水化合物转化为脂肪。因此,肥胖糖尿病患者和糖尿病高血压高脂血症患者应多吃黄瓜。
7、绿茶。
茶叶多糖是茶叶复合物多糖,茶多糖是降低茶叶血糖的主要成分。茶叶多糖的主要作用是降低血糖和血脂,从而预防和治疗糖尿病。
二型糖尿病能吃芋头吗
1、二型糖尿病是可以食用芋头的。但是在患者食用芋头的同时要相应减少一些主食的摄入。
2、而如果没有避免食用过多的芋头，并且没有减少碳水化合物的摄取，则就可能会导致餐后血糖明显升高。
3、除了芋头，红薯、玉米等物质也是一样的道理，糖尿病患者可以食用，但不能食用过多，要避免餐后血糖升高。
糖尿病喝什么咖啡
1、糖尿病人是可以喝无糖咖啡的，非胰岛素依赖型糖尿病注射胰岛素后病人并不是要终身注射胰岛素，但是胰岛素依赖型糖尿病本身就需要使用胰岛素才会见效.不是依赖。
2、多喝一些咖啡对皮肤好，咖啡能够促进代谢，增强消化，治疗与缓解便秘。使用咖啡粉洗澡是一种温热疗法，有减肥的作用。饭后喝一杯咖啡还有助于消化。
